Как красиво покрасить пасхальные. Как красить яйца на Пасху: используем натуральные красители

Чтобы и вкусно и полезно!

Чтобы и вкусно и полезно! ">Чтобы и вкусно и полезно! " alt="12 натуральных красителей для пасхальных яицЧтобы и вкусно и полезно! ">

Перед пасхой в магазинах появляется множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самыми красивыми, полезными и вкусными будут яички, окрашенные с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки

Итак, в качестве природных красителей для яиц можно использовать любые овощи, фрукты, ягоды и даже зелень и приправы, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Наибольшей популярностью пользуются: краснокачанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, ягоды черники и клюква.

Два способа покрасить яйца:

1. Для приготовления красителя овощи и фрукты нужно порезать и варить в течение 30 минут (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится). Затем сварить яйца в красящем растворе в течение 10 минут (вода должна полностью покрывать яйца). Для более насыщенного цвета можно увеличить время варки.

2. А можно покрасить уже вареные яйца, тогда сначала нужно сделать красящий раствор (прокипятить с водой овощи, фрукты или специю), а после - покрасить в нем яйцо (минимальное время окраски 30 минут, но можно продержать и всю ночь).

Важно! Чтобы цвет красящего раствора был ярким нужно обязательно в него добавить уксус (1 ч.л.)

Природные красители конечно не дадут такого яркого оттенка, как химические, но зато они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Такие разноцветные яички точно понравятся вашим домашним, особенно детям!

Примеры окрашивания яиц:

Желтый цвет

Желтый цвет яиц получается в том случае, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Более интенсивный цвет получается на желтых или коричневых яйцах. Ромашка дает нежный желтый цвет, ее можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной.

Пример 1: Куркуму варить 15 минут в воде и погрузить яйца.

Пример 2: Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы и тертой красной моркови, варить 30 минут.

Оранжевый цвет

Оранжевый цвет яиц - сок апельсиновой цедры, сок мандариновой цедры, паприка, сок красной моркови.

Пример 1: 4 ст. ложек паприки нужно варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в отвар яйца.

Пример 2: Замочить сваренные горячие яйца в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится).

Коричневый цвет

Коричневый - Березовые листья, черный чай, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.

Красно-кирпичный - Луковая кожура.

Пример: На 3 литра воды нужно взять 4 стакана луковой шелухи и кипятить в течении часа. Чем больше луковой шелухи, тем насыщеннее получится краситель. Закладываем яйца и отвариваем в полученном красителе. Для получения лилового оттенка нужно сделать все то же самое с кожурой красного лука.

Красный цвет

Красный, красновато-малиновый - отвар коры вишни или веток вишни.

Пример: Отварить кору или веточки вишни, дать настояться несколько часов (лучше проварить и оставить на ночь), обязательно процедить, варить в этом настое яйца. Если отвар коры вишни сделать слабым, соответственно яйца окрасятся в розовый оттенок.

Розовый цвет

Розовые и сиреневые оттенки - черника, брусника, клюква (замороженные или в виде сока), малина, смородина, вишня, краснокочанноя капуста. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Зеленый цвет

Зеленый - сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1: На 2-3 яйца и 0,5 литра воды возьмите примерно пригоршню сушеной мать-и-мачехи, папоротника-орляка или морковной ботвы.

Пример 2: Отварить яйца с настое сушеной крапивы (на литр воды 3 ст л измельченной крапивы).

Пример 3: Для получения зеленого оттенка яиц можно использовать свежий отвер черники. На 1л отвара черники - 2-3 полные чайные ложки порошка куркумы. Куркуму, во избежание появления комков, предварительно растереть с водой в небольшой посуде и только потом поместить в отвар черники.

Пример 4: Шпинат разрубаем мелко (замороженный тоже годится), заливаем с водой, чтобы покрыла. Варим 30 минут и даем остыть.

Синий цвет

Голубой, фиолетовый - черника, брусника или голубика (ягода должна быть замороженной с прошлого года), ягоды бузины, листья краснокочанной капусты - отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет.

Пример: На 0,5 литра воды взять 2 небольших головки краснокочанной капусты и 6 ст л 9% уксуса. Капусту мелко порезать, залить горячей водой, добавить уксус. В этот состав погрузить сваренные яйца и оставить на пару часов. Для получения более глубокого цвета яйца лучше оставить на ночь.

Удобная шпаргалка с пошаговой инструкцией по окраске яйц:

Больше пошаговых рецептов Chef-daw

Украшение яиц на Пасху – очень давняя традиция, которая получила сейчас массу идей для творчества в этом направлении. Помимо хлопот по выпеканию на Пасху, все очень дружно — взрослые и дети — украшают яичную скорлупу.

В этой статье Вы найдете для себя множество оригинальных идей и интересных способов, чтобы создать из обычного яйца эксклюзивный праздничный атрибут к Пасхе.

Для изготовления пасхальных яиц могут использоваться отварное куриное яйцо, цельная яичная скорлупа без белка и желтка, либо деревянные, фарфоровые или пластиковые заготовки в форме яйца.

История призывает красить яйца именно в красных цвет. Дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху - древний обычай, уходящий корнями в житие Марии Магдалены и императора Тиберия.

В христианстве яйцо символизирует гроб и воскресение, а красный цвет означает для христиан кровь распятого Христа. Под красной скорлупкой яйца находится белый белок, который служит символом Воскресения и жизни Христа.

Издавна возникла традиция сохранять подаренные символы весь год — до следующего Святого воскресенья. Но соблюдать ее оказалось непросто — они хрупкие и скоропортящиеся.

На помощь пришли писанки — деревянные заготовки, красиво расписанные и украшенные христианскими символами. Окрашенные яйца называли крашенками.

30 идей как украсить пасхальные яйца своими руками

Способов и идей окрашивания очень много, ведь под руками большое количество разнообразных материалов — бумаги, красок и тканей.

Кроме того есть масса интересных и красивых идей, уже кем-то придуманных, Вам только останется выбрать и воплотить в жизнь задуманное. Быть может, Вы придумаете свой способ украшения — неповторимый и оригинальный!

Важно правильно отварить яйца, чтобы скорлупа осталась целой без сколов и трещин, ведь предстоит еще работа с ней, а потому повреждения здесь неприемлемы. Аккуратно поместить яйца в посуду, залить теплой водой 35-38 градусов, чтобы она полностью покрыла их, дать постоять им пару часов. Далее добавить в воду 1-2 столовые ложки соли, поставить посуду на большой огонь, сразу после закипания уменьшить огонь и варить еще 10 минут.

Окрашивание яиц натуральными красителями

Не стоит обходить стороной окрашивание яиц натуральными красителями по старинке, как традиционно красили скорлупу еще наши любимые мамы и бабушки. Ведь нынче все натуральное в моде, а потому уделим особое внимание этому способу

Конечно, для окрашивания лучше использовать яйца в белой скорлупе — цвет будет ярким и интенсивным

Еще для удобства Вам будет нужна самодельная подставка, которую можно самостоятельно. Для ее изготовления Вам потребуются зубочистки и кусок пенопласта или плотного поролона

Незаменимая луковая шелуха — знакомый всем компонент в окрашивании. Всем известно, что от времени пребывания отварных яиц в кипятке с шелухой зависит интенсивность цвета скорлупы

Для коричневого цвета также можно использовать кофе или чай, так как они всегда доступные в хозяйстве, и ничего молоть при этом не приходится. У Вас получится весьма красивый темно-коричневый оттенок

Свекла - отличный помощник в окрашивании яиц, дает нам розовый или малиновый цвет. Все зависит от времени замачивания. Рекомендуется замачивать яйцо в белой скорлупе на 7-8 часов, на ночь, например

Яркий праздничный цвет даст вам морковь, из которой нужно будет выжать сок, а затем сварить яйца в полученном растворе, оставив в нем на некоторое время для интенсивного цвета

Как вариант для окрашивания черничный или натуральный виноградный сок. В итоге Вы так же получите интересные оттенки синего и сиреневого

Шпинат, конечно, несколько неожиданная овощная зелень для наших широт, но при желании его можно найти, если хотите получить нежный зеленый цвет скорлупы

Краснокочанная капуста подарит скорлупе яиц красивый синий цвет. Возьмите пару кочанов краснокочанной капусты, мелко нарежьте и перемешайте с 500 мл горячей воды. Яйца оставьте в одной посуде с капустой на 8 часов, накрыв сверху пленкой

А вот куркума даст великолепный солнечный жёлтый. Предварительно измельчите корень куркумы (должно получиться 2-3 столовые ложки) и варите до кипения, затем остудите и поместите туда яйца. Можно использовать готовую куркуму в порошке

Если Вы хотите дополнительно украсить яйца после натурального окрашивания, то просто смажьте поверхность растительным маслом — это придаст блеск и глянец окрашенной скорлупе!

Для украшения яиц при окрашивании натуральными красителями можно использовать много интересных приемов

Украшение отпечатками растений

Например, приклеить к поверхности белого яйца цветок, веточку или листочек петрушки, укропа, далее затянуть его в капроновую сетку, опустить заготовку в раствор краски

Полоски на поверхности скорлупы

Чтобы получить рисунок из полосок на яйце после окрашивания, надо обмотать поверхность яиц резинками перед окрашиванием

Для украшения поверхности перед окрашиванием в красителе можно наклеивать полоски, фигурки из бумаги или наклейки (сердечки, кружочки, треугольники, ромбики и т.д.)

Подойдут полоски бумажного скотча или можно воспользоваться изолентой

Окрашивание пасхальных яиц в салфетке

Способ не сложен. Вам потребуются разные краски. Сухое яйцо заворачивается в половину салфетки, и с помощью ватных палочек небольшими пятнами пропитываете его красками поверх салфетки, не оставляя белых пятен. Даем салфетке подсохнуть и аккуратно снимаем ее — получаются очень нарядные и цветные яйца

Окрашивание яиц с помощью ниток

С тем же успехом можно использовать нитки, пропитанные разными красками. Они оставляют загадочные рисунки и полоски

Постепенно наматываем нитки на белое яйцо, чередуя краски и дожидаясь полного высыхания после каждого обматывания

Фольгирование под сусальное золото

Также используют фольгирование под сусальное золото — очень эффектный и недорогой способ украшения пасхальных яиц

Пасхальные яйца с эффектом деграде

Для покраски Вам понадобятся разноцветные краски-спреи и самодельная подставка из пластилина. Из сырых яиц выдуть содержимое, сделав два отверстия с обеих сторон яйца.

На поверхность скорлупы сначала наносится один цвет. Далее после высыхания наносится второй слой краски. Ничего страшного, если кое-где останутся пятна белого цвета, это только добавит легкости и прозрачности

Можно внести определенный рисунок с помощью резинок или тонких полосок бумажного скотча

Пасхальные яйца в разноцветных нитках

Понадобятся яйца и разноцветные нитки. Это могут быть мулине, хлопок или тонкая шерсть. На одном из концов яйца крепится нить с помощью скотча, на скорлупу наносится клей, на который и наматывается нить, лучше в такой технике украшения будет смотреться меланж. Намотав нить до середины яйца, нить обрывают и закрепляют, и начинают всё сначала с другого конца.

Пасхальные яйца в кружевах

Яйца окрашиваются согласно инструкции пищевыми красителями, кружево нарезается на отрезы необходимого размера и крепится с помощью клея ПВА к окрашенной скорлупе

Умницам-рукодельницам яйца можно обвязать крючком — сложная и трудоемкая работа, но окончательный результат просто потрясающий

Пасхальные яйца в бисере, пуговицах и пайетках

Понадобятся деревянные заготовки для яйца, воск или парафин, бисер среднего размера. Заготовка опускается в растопленный воск или парафин несколько раз, пока не образуется ровная поверхность, каждый слой обязательно должен полностью высохнуть.

Бисер нагревается на пламени свечи и выкладывается узорами по схемам на выбор — потрясающий результат

Также делается основа — базовая поверхность затягивается тканью, кружевом или лентами, далее выполняется вышивка бисером

Плетение бисером по схемам, безесловно, трудоемкий процесс, но результат поражает воображение. Нарядно, красиво и очень эффектно!

Неожиданно и оригинально украсить поверхность яйца пуговицами. Прикрепить их на поверхность скорлупы можно двумя способами — затянуть заготовку тканью, далее пришить каждую пуговицу или приклеить пуговицы на силиконовый клей к поверхности

Нарядно и блестяще! Конечно, пайетки! А почему бы и нет?

Декупаж из салфеток

Один из самых простых способов украшения яиц – это декупаж. Выбирается красивый рисунок на салфетке, вырезается и приклеивается клеем ПВА на поверхность скорлупы, после чего сверху наносится второй слой клея. Дожидаемся полного высыхания яйца

В специализированных магазинах для творчества продаются салфетки для декупажа на выбор с разнообразными рисункамии на любые темы

Квиллинг для украшения пасхальных яиц

Из тонких лент цветной бумаги делаются заготовки по технике квиллинг и с помощью клея ПВА приклеиваются на поверхность яиц в том порядке, на который у Вас хватит фантазии

Как разновидность квиллинга, пасхальные яйца можно украсить полосками бумаги

Пасхальные яйца с мозаикой

Яйца окрашиваются в разные цвета, скорлупа части из них ломается на кусочки разного размера. Они-то и крепятся с помощью клея ПВА на поверхность целых яиц

Пасхальные яйца в крупах и макаронах

В доме всегда есть запас различных круп, бобовых и семян. Они станут замечательным материалом для творчества

как и мелкими макаронами

Цветочные узоры

Для изготовления пасхальных яиц в цветочных узорах, кроме пищевых красителей, уксуса, акриловых красок, понадобится ещё и умение рисовать. Если Вы обладаете таким талантом, то смело беритесь за работу. Помните, что всегда на помощь можно взять схемы и трафареты

Очень легко и просто нанести рисунок с помощью пузырчатой упаковки. Вам потребуется акриловая краска или обыкновенная густая гуашь. Ждем полного высыхания краски каждого цвета

А также гофрированной упаковочной бумаги

Мятая фольга в краске вам в помощь!

Хлопковая нитка в краске, сложенная в несколько слоев, оставляет оригинальные полоски и разводы

Техника канзаши как идея украшения пасхальных яиц

Такие нарядные и оригинальные пасхальные шедевры делаются на пустой скорлупе, белок и желток из которой заранее удаляется, или пенопластовых заготовках. Тонкая лента надежно закрепляется на одном из краев яйца с помощью скотча или иглы с ушком, далее поможет Ваша фантазия

Украшение яиц в технике артишок

Такая техника отличается особым угловым складыванием лент разного цвета и их креплению в определенном порядке с помошью иголок на пенопластовой заготовке. Способы складывания лент тоже бывают разные.

Пасхальные яйца в технике кинусайга

Пасхальные яйца, выполненные в технике кинусайга, смотрятся особенно красиво и по-домашнему уютно благодаря эффекту «лоскутного» шитья из хлопка или трикотажа по выкройкам. Цвета лоскутков подбираются в единой цветовой палитре, объединяющей чехол в единую композицию

Секрет в том, что выполняются такие поделки без иглы

На пенопластовой основе делаются неглубокие надрезы, заготавливаются кусочки тканы по выкройкам

Ткань накладывается на выбранный участок, а ее края заправляются стеком в надрезы

При этом стыки швов спрятаны по тесьмой или лентой в тон, маскируя соединения лоскутов

Украшаем яйца на Пасху сахарной глазурью

Посмотрите, какое чудо можно сотворить, нанося рисунок на поверхность скорлупы сахарную глазурь. Разводится очень концентрированная смесь: 1 белок на 150-200 г мелкой сахарной пудры

Окрашивание натуральным шелком

Красиво окрасить пасхальные яйца можно натуральным шелком. Возможно, дома найдутся ненужные вещи из шелка — платки, галстуки или остатки от шитья. Натуральный шелк охотно поделится со скорлупой яиц рисунком и краской в кипятке. Вам потребуется плотно обвернуть яйцо в отрез натуральной ткани, плотно обвязать его нитками и опустить в кипяток на продолжительное время

Тема животных в пасхальных яйцах

Очень мило и прелестно смотрятся пасхальные яйца в форме различных животных. В продаже в магазинах Вы сможете приобрести готовые наборы для украшения яиц ко дню Пасхи, задумка которых, как правило, это совместить украшение с подставкой под пасхальное яйцо — практично и удобно

Украшения сухоцветами или веточками живых растений

Пасхальные яйца, украшенные сухоцветами и веточками живых растений, отлично будут смотреться на празднике Пасхи. Веточки растений в украшении пасхальных яиц как сама весна — свежо и оригинально! Ваши гости и близкие будут приятно удивлены

Здесь исключается применение красителей — натуральность и экологичность сегодня в восходящем тренде!

Еще несколько вариантов украшения яиц ко дню Пасхи

Черный и белый цвет всегда в моде. Стильно и со вкусом!

Пасхальные кролики с помощью трафарета и цветных блесток

Перья — легкость и изящество! Вам понадобятся перья и клей

Смайлики в пасхальной теме — очень стильно и современно в духе вездесущих мессенджеров

Группа в полосатых купальниках с усами

Яйца дракона

Звездное небо — настоящий космос!

Блестки — всегда ярко и эффектно!

Белый прованс с золотом

Украшение пасхальных яиц цветным песком

Черные профили на белом — весьма элегантно

Голубой и золотой — отличное и нарядное сочетание цветов при окрашивании яиц

Видео. Четыре простых способа как покрасить яйца на Пасху

Делаем пасхальные корзины к празднику своими руками

Многие хозяйки находят время для изготовления шикарных пасхальных корзин. К празднику Пасхи именно то, что нужно! Главный плюс такого пасхального аксессуара — это практичное хранение пасхальных яиц и куличей, кроме этого — это очень красиво и нарядно. Можно сделать одну крупную корзину для общего хранения праздничных атрибутов для всей семьи

А можно сделать маленькие корзинки для друзей и родственников, рассчитанные на один кулич и несколько яиц для поздравления

Поверьте, Вашим близким будет безумно приятно получить в дар от Вас вот такое изделие с поздравлениями с Великой Пасхой. Поистине заботливый и милый подарок в Пасхальное Воскресенье.

Пасхальные корзины и корзинки можно выполнить из обычных плетеных корзин разных размеров. Дно изнутри можно задрапировать мешковиной, хлопковой тканью, шифоном или выстелить сухой травой или сеном. Можно сохранить коричневый оттенок лозы, а можно выкрасить плетенку в выбранный Вами цвет. Общие цвета подбираются светлые пастельные, украшаются яркими цветами и листьями. Корзинка должна быть олицетворением весны и тепла. Вам в помощь подойдут искусственные цветы, банты, цветы из лент, бусины и стразы, кружево и тесьма.

Так же пасхальные корзины можно выполнить из фетра — это отличный материал для работы с подобными изделиями. Он в меру яркий, хорошо держит форму, не крошится и очень интересен в готовых изделиях

Вот такие необычные пасхальные корзинки можно выполнить из макаронных изделий — очень креативно и не сложно. Такая форма достигается техникой склеивания фрагментов на надутом воздушном шаре, далее готовую заготовку вскрывают краской до полного высыхания

Конечно, очень мило и красиво смотрятся корзины, выполненные из набивной ткани с мягкими игрушками

Варианты красивых и оригинальных пасхальных корзин

Готовясь к Пасхе, каждая хозяйка обязательно красит яйца. Откуда же пошла эта традиция и почему на Пасху красят яйца?

Легенда гласит, что впервые крашеное яйцо Мария Магдалина подарила на Пасху императору Рима. Но это яйцо было не простое, оно было покрашено в красный цвет, символизирующий кровь, которую пролил Христос во имя человечества. На алом яйце было начертано всего два символа Х.В., что означало Христос Воскрес! Именно с того самого яйца и пошел обычай красить яйца на Пасху.

Чем покрасить яйца на пасху? Мифы и реальность.

Наиболее распространенным способом покраски яиц является покраска при помощи пищевых красителей. Быстро, удобно, но не всегда безопасно для здоровья, особенно если краситель приобретается с рук. Наиболее безопасным методом является покраска яиц при помощи природных красителей. В Интернете описано много разных способов, но не все они эффективны.

Ниже я опишу о своих экспериментах, чем действительно можно покрасить яйца и какие способы являются пустой тратой времени.

Как красить яйца луковой шелухой

Еще наши бабушки и прабабушки красили яйца луковой шелухой, современные женщины тоже отдают предпочтение этому способу.

Покраска яиц луковой шелухой:
- Заранее собираем луковую шелуху. Чем больше у нас будет луковой шелухи, тем лучше.
- Заливаем шелуху водой и ставим на огонь. Варим под крышкой на медленном огне не менее получаса. Для интенсивности цвета можно проварить дольше.
- Остужаем отвар, процеживаем. Приготовить луковый отвар можно заранее.
- Берем сырые яйца, заливаем их отваром из луковой шелухи так, чтобы они были полностью покрыты натуральной краской.
- Варим яйца как обычно 7-10 минут. Варить дольше не желательно, поскольку при длительной термической обработке яйца теряют свои полезные питательные свойства.
- Вареные яйца красивого оранжевого цвета выкладываем на тарелку. Когда яйца остынут, для блеска натираем их растительным маслом.

Преимущества покраски яиц луковой шелухой: абсолютно безвредно для организма. Этим способом можно красить яйца от светло-желтого цвета до интенсивного красно-коричневого. Насыщенность цвета зависит от концентрации отвара. Сам отвар из луковой шелухи готовится очень просто.

Недостатки: не известны.

Вывод: способ работает, он дешевый и надежный.

P.S. Я люблю экспериментировать, проверять все на собственном опыте. Вот и решила покрасить яйца синим луком, его еще называют крымским, он имеет сине-фиолетовую шелуху. Ожидала, что яйца окрасятся в синий или фиолетовый цвет, но, как показал эксперимент, яйца приобрели коричневый цвет с легким фиолетовым оттенком. Так что, я думаю, лучше красить яйца на Пасху обычным луком, хотя... для разнообразия можно и синим))))

Как красить яйца при помощи кофе

Честно говоря, сомневалась, можно ли покрасить яйца кофе. Как оказалось, да, можно, причем получается очень даже неплохо. Итак, рассказываю как красить яйца этим способом.

Покраска яиц натуральным кофе:
- Натуральный молотый кофе насыпаем в кастрюльку, заливаем водой. На стакан воды я взяла 4 чайные ложки кофе с горкой. Для более интенсивного цвета можно взять больше.
- Доводим кофе до кипения, уменьшаем огонь, чтобы не выкипал и варим 10 минут на слабом огне.
- Процеживаем кофе и даем ему остыть.
- Заливаем яйца остывшим кофе. Кофе должен полностью покрывать яйца. Ставим на огонь.
- Варим яйца на медленном огне 7-10 минут.
- Аккуратно извлекаем, выкладываем на тарелку с салфеткой. Благодаря салфетке, которая быстро абсорбирует влагу, снизу яиц не образовываются темные пятна.

Преимущества покраски яиц кофе: натуральный, совершенно безвредный краситель. Покрасить яйца можно от светло-кофейного до темно-кофейного цвета в зависимости от насыщенности раствора.

Недостатки: намного дороже, чем луковая шелуха.

Вывод: способ работает, кофейная вытяжка ложится довольно ровно. Экспериментировала с растворимым кофе. Тоже работает, но не такой красивый и ровный цвет.

Как красить яйца соком черноплодной рябины

О том, что яйца на Пасху можно красить соком ягод, я прочитала на просторах Интернета, и сразу же захотелось проверить этот способ, действительно ли он работает. И начала я с черноплодной рябины.

Покраска яиц соком:
- Достаем из морозилки замороженные ягоды черноплодной рябины. Размораживаем.
- Рябину давим вилкой, чтобы выпустить сок из ягод.
- Сырые яйца заливаем водой, добавляем давленые плоды черноплодной рябины. Жидкость должна полностью покрывать яйца.
- Варим яйца вкрутую. При этом ягоды рябины окрашивают воду в темно-сиреневый цвет. Яйца берут краску слабо.
- Вареные яйца выкладываем на тарелку. Как видно на фото, яйца получаются сине-сиреневого цвета.

Преимущества: натуральный способ, совершенно безвредный.

Недостатки: слабая и неравномерная окраска. Если во время варки появляются трещины, то белок тоже красится в синий цвет, получается не очень аппетитно. Лучше из ягод приготовить полезнейшую настойку из черноплодной рябины .

Вывод: красить яйца соком черноплодной рябины можно. Правда, сине-фиолетовые яйца с устрашающими прожилками больше подходят для Хеллоуина , чем на Пасху.

Несмотря на не очень хороший результат покраски яиц соком черноплодной рябины, я все же не упала духом и решила поэкспериментировать с ежевикой . И, о чудо, все получилось!

Покраска яиц соком ежевики:
- С лета замораживаем ежевику. Накануне Пасхи достаем ежевику из морозильной камеры. Размораживаем.
- Ежевику давим вилкой, затем заливаем водой и варим 15-20 минут. На каждые 200 мл. воды я брала сто грамм ежевики.
- Процеживаем отвар, остужаем.
- Перед покраской яйца обезжириваем. Варим яйца в соке ежевики.
- Готовые яйца аккуратно извлекаем. Следим, чтобы на яйцах не оставались подтеки, поскольку сок ежевики продолжает красить яйца и после варки.
- Чтобы получить полосочки на яйце, наливаем немного сока в подставку для яиц, аккуратно ставим само яйцо и оставляем его на несколько минут. Затем уменьшаем уровень жидкости и снова повторяем операцию.

Преимущества: натуральный способ покраски яиц, совершенно безвредный.

Недостатки: довольно сложно добиться однородного покрытия.

Вывод: ежевика прекрасно красит яйца, позволяет создавать интересные эффекты.

Как красить яйца соком свеклы

Из личного опыта все знают, что свекла красит в борще и мясо, и картошку, и яйцо. Поэтому вполне логично предположить, что сок свеклы подойдет для покраски яиц на Пасху. Так ли это? Судите сами.

Покраска яиц соком свеклы:
- Берем одну большую свеклу или несколько небольших. Выбираем темные корнеплоды.
- Очищаем от кожуры. Режем на пластины или соломкой.
- Варим свеклу в небольшом количестве воды, чтобы получить насыщенный свекольный навар.
- Процеживаем навар, остужаем.
- Сырые яйца тщательно моем, можно использовать мыло для посуды.
- Варим яйца в свекольном наваре 10 минут, затем яйца выкладываем на тарелку.

Преимущества: сравнительно дешево. Покрасить яйца можно в борще)))

Недостатки: яйца получаются бледненькие.

Вывод: результат не оправдывает ожидания.

Можно ли покрасить яйца вишневым соком?

Об этом способе покраски яиц на Пасху я слышала давно, все хотела попробовать, но не было свежей вишни. В этом году я специально заморозила вишню, чтобы провести эксперимент.

Покраска яиц соком вишни:
- Достаем из морозилки замороженную вишню. Размораживаем. Я взяла по 12 вишенок для каждого яйца.
- Размороженную вишню давим вилкой, удаляем косточки.
- Берем сырые яйца, заливаем их водой, добавляем сок и мякоть вишни. Следим, чтобы уровень жидкости был выше уровня яиц.
- Яйца варим вкрутую. Несмотря на яркий цвет компота, яйца красятся очень слабо.
- Готовые яйца извлекаем из горячей воды, остужаем.

Преимущества: натуральные ингредиенты.

Недостатки: яйца практически не красятся.

Вывод: результат нестабильный, зависит от сорта и спелости вишен. Лучше из вишни сварить вишневое варенье или вкусный компот , а яйца покрасить луковой шелухой.

Как сделать на яйцах узор

Бытует мнение, что если яйца обмотать толстыми нитками для вязания, тесьмой или просто приложить цветочек или листик петрушки, затем завернуть яйцо в марлю и так его сварить в красителе, то получится красивое расписное яйцо.

Честно скажу, не все так просто, как кажется на первый взгляд. Краска быстро пропитывает нитки и ткань, окрашивая яйцо. Листики и цветочки тоже отходят, пропуская краску. Возможно, сто двадцать пятая попытка окажется удачной, но обычно перед Пасхой нет времени для экспериментов. Поэтому, чтобы сделать принт на яйце, используем крепкую изоленту, которая хорошо липнет.

Как сделать принт:
- Обезжириваем поверхность яиц.
- Для получения рисунка лепим на яйцо кусочки изоленты. Тщательно прижимаем изоленту, чтобы края как следует приклеились.
- Варим яйца в красителе. Луковая шелуха или кофе дают хороший результат.
- Яйца, сваренные вкрутую, извлекаем из горячей воды, выкладываем на тарелку.
- Когда яйца остынут, убираем наклейки.

Значения символов на пасхальных яйцах

Расписывая яйца, можно придумывать свои рисунки и узоры, при этом важно это делать с радостью и открытой душой, ведь пасхальные яйца это не просто традиция, это символ, передающий наши эмоции, энергетику и пожелания.

Оригинальные Пасхальные яйца

Яйца можно расписать вручную. Когда мой сынишка был еще маленьким, мы расписывали яйца медовыми акварельными красками. Да, при таком способе рисунок держится недолго и при намокании теряет свои очертания, зато сколько радости у ребенка)))
Также для росписи яиц можно использовать школьную гуашь, которая проверена на безопасность для детей.

Яйца можно не только покрасить, их можно обернуть в цветную фольгу или сделать аппликацию при помощи обычной цветной бумаги. Для этого отлично подходят цветные конфетти.

Наступает самый светлый праздник для православных христиан. Пасха наполнена добротой и любовью, а теплые и солнечные весенние деньки придают торжеству особую атмосферу. На праздник принято печь куличи, делать творожное лакомство - пасху, ну и конечно, красить яйца, традиция обмениваться которыми идет еще с давних времен.

Как покрасить яйца натуральными красителями, знают все хозяйки, большинство из них предпочитают самый распространенный способ - с луковой шелухой. Однако существует множество не менее оригинальных и, что самое главное, безопасных способов окрасить обычные куриные яйца во все цвета радуги.

Секреты окрашивания

При покупке яиц необходимо смотреть на срок годности. Выбираются только самые свежие, ведь красят в чистый четверг, за 3 дня до того, как их можно будет употреблять в пищу, к тому же им предстоит храниться еще 9 дней - до родительского дня.

Почему покрасить яйца дома нужно именно в четверг, почему это нельзя сделать, скажем, в пятницу или субботу? В этот день заканчиваются все приготовления к Пасхе.

В Страстную пятницу запрещено что-либо делать, в субботу нужно заниматься благотворительностью, придерживаться поста и украшать свое жилище к светлому празднику. Поэтому к четвергу нужно запастись всем необходимым: красителями, а также элементами украшения - рисом, лоскутками ткани, нитками - это зависит от вашей фантазии.

Варить следует не менее получаса, так, чтобы потемнел белок. Долгая варка обусловлена последующим хранением продукта, иначе он может просто не дожить до родительского дня. Воды в таком случае требуется много, к тому же нужно следить, чтобы она не выкипала, и постоянно подливать.

Перед окрашиванием яйца можно протереть уксусом, тогда краситель лучше впитывается. Руки во время процедуры должны быть сухими и чистыми.

Если хозяйка хочет, чтобы яички ровно и красиво окрасились, независимо от того, какой природный краситель она выберет, его нужно не бросать в воду, а положить в капроновый носок, завязать и опустить в кастрюлю. Иначе частички красителя будут прилипать к скорлупе, и она станет пестрой.

Яйца можно прокрасить не только снаружи, но и изнутри. Для этого их нужно проварить в течение 3 минут, затем достать и аккуратно проколоть скорлупу с нескольких местах тонкой острой иглой. После этого отварить до готовности.

Выбор натурального красителя

Популярная в народе луковая шелуха окрашивает скорлупу в насыщенный красно-коричневый, оранжевый или желтый цвет, все зависит от ее количества и времени, в течение которого яйца будут находиться в растворе.

Чем еще можно красить яйца дома:

1. Кофе и черный чай придают им красивый коричневый или натуральный бежевый цвет.
2. Ягоды бузины или черники сделают пасхальные яички нежно-сиреневыми или голубыми.

   
   
   
   
   
   
   

3. Краснокочанная капуста выступит в роли синего натурального красителя.
4. Морковь, апельсины и лимоны окрашивают яичную скорлупу в светло-желтый цвет.
5. Свекла придаст яйцам эффектный лиловый цвет.
6. Куркума - ярко-желтый.
7. Шпинат и листья крапивы - зеленый.
8. Клюквенный, малиновый и вишневый сок - розовый и ярко-красный.
9. Красивого приглушенного желтого оттенка можно добиться с помощью скорлупы грецкого ореха, цветков ромашки, шафрана, зверобоя.

Итак, если вы определились с натуральными красителями для пасхальных яиц, самое время приступить к процессу окрашивания.

Луковая шелуха

Этот способ использовали еще наши бабушки, но и сейчас он не потерял своей актуальности. В процессе окрашивания яйца приобретают красивый насыщенный оттенок.

Для этого потребуется шелуха не менее чем от 8 крупных луковиц, которую собирают заблаговременно.

Этапы окрашивания:

Кстати, не спешите выливать отвар луковой шелухи после окрашивания. Можно использовать его в кулинарных целях и запечь в шелухе грудинку. А женщины, стремящиеся к тому, чтобы их волосы всегда выглядели великолепно, знают, что таким отваром можно полоскать волосы. Шелуха не только укрепляет их, но и придает восхитительный рыжеватый оттенок и блеск шевелюре.

Как покрасить яйца в отваре луковой шелухи — видеорецепт

Свекла

Доступный корнеплод может придать яйцам как ярко-розовый, так и интенсивный бордовый цвет. Вариантов окрашивания с помощью свеклы существует несколько. Рассмотрим подробно каждый из них.

Вариант № 1:

1. Натрите на терке 1 крупную свеклу, выжмите из нее сок.
2. Положите в раствор сваренные яйца.
3. Розовый цвет получится, если их подержать один час, бордовый - если оставить на ночь. Важно следить, чтобы сок покрывал яйца полностью.

Вариант №2:

1. Свеклу натереть.
2. Залить смесь водой.
3. Добавить в раствор уксус.
4. Поставить сок на огонь и довести до кипения.
5. В раствор положить вареные яйца. Цвет их также будет зависеть от того, сколько времени они будут находиться в свекольной воде.

Вариант №3:

1. Натереть свеклу на мелкой терке.
2. Полученной кашицей как следует натереть яйца. Имейте в виду, что они могут окраситься неравномерно, а на скорлупе появятся мелкие крапинки.

Окраску пасхальных яиц любыми натуральными красителями, в том числе и свеклой, лучше осуществлять в перчатках, потому что руки тоже окрасятся, впоследствии отмыть их будет проблематично.

Вариант №4:

1. Очистить свеклу, нарезать кусками.
2. Залить корнеплод и сырые яйца холодной водой.
3. Проварить положенное время.

Кстати, если смешать свекольный сок с куркумой и окрасить в полученном растворе яйца, они получатся красивого зеленого цвета.

Каркаде

Если вы хотите получить нечто оригинальное и удивить своих
близких красивыми пасхальными яичками небесно-голубого цвета, то попробуйте покрасить их в экзотическим каркаде (чай из лепестков суданской розы).

Этапы окрашивания:

1. 500 мл каркаде заварить кипятком в большой кастрюле, охладить.
2. Сварить яйца (они должны быть белые).
3. Опустить вареные яйца в раствор каркаде, подержать их там несколько минут, вынуть, обсушить.
4. Снова опустить в отвар. Если яйца долго держать в заварке, они приобретут неэстетичный серый оттенок.

Шпинат

В зеленый цвет пасхальные яички окрасит самый обычный шпинат.

Этапы окрашивания:

1. Шпинат вымыть и просушить.
2. Каждое яйцо с белой скорлупой обернуть листом шпината.
3. Закрепить листья нитками, резинками или положить яйца в капроновый носок.
4. Отваривать необходимое количество времени.
5. Раствор охладить и снова положить в него яйца для достижения максимально яркого, насыщенного цвета.

Важно: если вы используете свежий шпинат, яичная скорлупа будет зеленого цвета, если замороженный - бежевого, что тоже смотрится очень эффектно.

Куркума

Окрашивание в куркуме очень популярно. Белые яйца приобретают приятный светло-желтый оттенок, коричневые – насыщенный оранжевый.

Учтите, что куркума полностью не растворяется в воде, поэтому воду осторожно, чтобы не задеть и не повредить скорлупу, нужно помешивать. Кастрюлю желательно взять старую, потому что стенки посуды окрасятся в ярко-оранжевый цвет и отмыть ее будет сложно. Сделать это можно будет с помощью обычной «Белизны».

Куркума - сильно красящее вещество, поэтому лучше процедуру выполнять в перчатках, а стол застелить клеенкой или газетами.

Этапы окрашивания:

Не стоит пугаться, если белок тоже окрасится в оранжевый цвет, это всего лишь действие натурального красителя. Никакой угрозы здоровью нет.

Краснокочанная капуста

Голубой оттенок можно получить, используя не только заварку чая каркаде, но и краснокочанную капусту. Существует два варианта окрашивания:

• Первый, когда вареные яйца погружают в сок капусты и оставляют на несколько часов.
• Второй - когда их варят с капустным соком.

В первом случае получается небесно-голубого цвет, во втором - насыщенный лазурный оттенок. Рассмотрим подробно каждый вариант.

Вариант №1:

Вариант № 2

1. Сырые яйца залить капустным соком.
2. Варить, как обычно.
3. Вынуть готовые яйца, затем положись их обратно в остывший раствор.

Отвар березовых листьев

Пасхальные яички получаются восхитительного желто-
золотистого цвета, такого интересного оттенка можно добиться только с помощью натуральной окраски, ни одни химический краситель не способен придать такой эффектный оттенок. На праздничном столе яркие яйца будут светиться и играть на солнце золотым блеском.

Этапы окрашивания:

1. Листья березы промыть, уложить в кастрюлю и залить холодной водой.
2. Варить на медленном огне в течение получаса.
3. Отвар настаивать час.
4. Подготовленные к окрашиванию продукты залить охлажденным отваром, варить до готовности.

Окрашивание черникой

С помощью замороженной ягоды можно окрасить яйца в глубокий синий цвет.

Этапы окрашивания:

1. Чернику разморозить и вместе с жидкостью, оставшейся после оттаивания, измельчить в блендере.
2. В ягодную смесь добавить столовую ложку уксуса и полстакана горячей воды.
3. Вареные яйца (скорлупа должна быть белого цвета) выложить в смесь и оставить на 5-6 часов.

Оригинальные способы украшений своими руками

К увлекательному процессу можно подключить всех домашних, особенно этим любят заниматься дети.

Утонченные и неповторимые рисунки на пасхальных яйцах получаются, если окрашивать их с помощью тканей, например, кусочков старого шелкового галстука или павловопасадских платков. Можно использовать и любые другие ткани, рисунки на которых вам понравились и которые вы хотели бы воспроизвести.

• Узоры из сахарной пудры.

Красивые ослепительно белые узоры своими руками можно нанести на окрашенные яйца с помощью сахарной пудры. Необыкновенная набивная фактура используемого ингредиента сделает пасхальные яички неповторимыми, в какой бы цвет они ни были окрашены, хоть в нежный пастельный, хоть в яркий, насыщенный.

1. Используется готовая сахарная пудра, но если ее нет под рукой, то обычный сахарный песок (достаточно одного стакана) нужно измельчить в кофемолке. Пудру смешать с водой так, чтобы получилась густая тягучая и однородная масса. Жидкая смесь будет растекаться по яйцу.
2. Полученный раствор набирать кондитерским шприцем и наносить на окрашенные и предварительно охлажденные яйца.
3. Чтобы удобнее было разрисовывать яйца, их нужно поставить в рюмку или на специальную подставку. Вместо шприца можно использовать кисти.

• Дряпанки.

Данная техника росписи применяется с давних времен. На окрашенных и охлажденных яйцах с помощью ножа или другого острого предмета соскабливается слой краски, таким образом и создается нужный узор.

(2 votes, average: 3,00 out of 5)

На сегодняшний день выбор красок для пасхальных яиц очень велик.Но мне есть такое яйцо совершенно не хочется,а уж тем более давать его детям.Чтобы там там производители не писали на своих этикетках с красками,меня все равно приводит в ужас голубое яйцо под скорлупой и иметь разноцветный желудок мне не хочется .Поэтому всегда крашу яйца только натуральными экологическими красителями.Пусть не так ярко,но за то безопасно, мы и так глотаем химию каждый день,в такой день и без неё можно обойтись. Если вы придерживаетесь такого же мнения,то эти советы по покраске яиц для вас.

Идеи экологической покраски яиц я несколько лет назад подсмотрела на голландском блоге,выбрала те продукты которые у нас есть и решила попробовать.С тех пор,кроме покраски яиц в луковой шелухе,крашу еще и в другие цвета.

Натур альные и безв редные

Вот перечень натуральных красителей, которые помогут вам красиво окрасить яйца (смешайте предлагаемые продукты с небольшим количеством воды, достаточным для варки, и варите яйца в смеси воды, красителя и пары столовых ложек уксуса в течение 20 минут; яйца для окрашивания лучше брать с белой скорлупой, она активнее впитывает краситель) и чтобы яйца не потрескались при варке, лучше используйте яйца комнатной температуры, а не те, что вы только что вынули из холодильника.

Красный и розовый цвет:

Придать крашанке красный цвет поможет крепкий настой кардане. Опустите яйца в такой настой и доведите до кипения, после чего варите в течение 10 минут. Настой каркаде - не единственный способ окраски в красный. И если вы считаете, что приготовить свекольный фреш проще, чем крепкий настой каркаде, вы можете опустить уже вареные яйца на полчаса в свекольный сок. Если сократить время пребывания крашенок в соке, можно добиться не только красного, но и розового оттенка.

Оранжевый цвет:

Чтобы придать крашенке оранжевый цвет, понадобится морковный сок. Как и в случае со свеклой, уже вареные яйца, нужно на полчаса поместить в морковный фреш. Интенсивность окраски будет зависеть от времени «замачивания» крашенки.

Желтый цвет:

Желтый цвет подарит крашенке корень куркумы (шафрана). Вам нужно будет развести в горячей воде несколько ложек порошка куркумы и, доведя раствор до кипения, оставить на медленном огне на несколько минут. Дайте отвару остыть, а затем отварите в нем яйца. Также красящий раствор можно приготовить из цедры лимонов, апельсинов и молодых березовых листочков.

Темно- и светло-зеленый цвет:

Чтобы окрасить белую скорлупу в зеленый цвет, можно использовать сок петрушки, укропа, базилика и зеленого перца. Но в получении интенсивного оттенка вам поможет шпинат. Эти травы нужно уваривать на медленном огне в течение получаса, после чего сварить в отваре яйца. Тоже самое можно сделать с помощью раствора зеленки. Раствор бриллиантовой зелени нужно развести водой до нужной насыщенности и затем опустить в него уже сваренные яйца.

Коричневый и золотистый цвет:

Чтобы получить коричневатый оттенок можно сварить яйца в крепком кофе или луковой шелухе, чем больше вы соберете шелухи, тем интенсивнее получится цвет.

Синий цвет:

Для того чтобы получить синий оттенок, нужно мелко нарезать краснокочанную капусту, залить кипяченой водой и добавить 2 столовые ложки уксуса. Когда раствор приобретет нужный вам оттенок, замочите в нем уже сваренные яйца.

Фиолетовый цвет:

Фиолетовый цвет вашей крашенке придаст смесь красного и синего раствора. Также фиолетовый оттенок могут приобрести яйца, сваренные вместе с шелухой красного лука.

Другие натуральные пищевые красители для яиц

Цвет яиц будет меняться в зависимости от того,сколько вы будете держать яйца.Минимум 30 минут для светлого цвета и максимум ночь для насыщенного.

• Корица, кофе натуральный и растворимый, черный чай, скорлупа грецких орехов, заваренный гибискус/каркаде для разных оттенков коричневого цвета.
• Шафран, верхушки и ботва моркови, кожура цитрусовых, семена сельдерея и укропа, цветки одуванчиков, пижмы и золотарника, молодые побеги тополя, листья ревеня для разных оттенков желтого цвета.
• Паприка и молотый чили для оттенков оранжевого
• Цветы фиалок и анютиных глазок, ежевика, черная смородина и черника для фиолетового
• Свежая трава, слегка пассерованный шпинат для зеленого
• Клубника и клюква для нежного теплого розового. Замочить яйца в растворе свеклы при комнатной температуре, 30 минут.

Теперь вы сможете приготовить красивые крашенные яйца из натуральных ингредиентов.

Желаю вам удачи!