Что делать с черешней после сбора. Подкормка черешни осенью: органические и минеральные вещества

В конце мая-начале июня на прилавках магазинов и у рыночных торговцев начинается сезон черешни. Ее любят за сочную мякоть и приятный сладкий вкус. Из черешни готовят компоты, соки, вино, джемы, мармелад и варенье, но лучше всего плоды употреблять в свежем виде. Кроме изумительного тонкого вкуса и аромата, природа наделила черешню массой полезных веществ, витаминов и микроэлементов, в числе которых железо, йод, кальций, магний, калий и другие.

Еще пару десятилетий черешня считалась деревом теплых районов. Ее природный ареал включает западную Азию, Украину, северную Африку, страны Европы с умеренным климатом, а также Кавказ. Благодаря стараниям селекционеров в настоящее время выведено большое количество сортовых культур с высокой зимостойкостью, которые выдерживают морозы до -30°С. Если дерево и подмерзает в зимние холода, то впоследствии быстро восстанавливается. Это позволяет успешно выращивать культуру и собирать неплохой урожай в регионах средней полосы, в Ленинградской области и Подмосковье.

Решив вырастить на приусадебном или дачном участке это плодовое дерево, стоит узнать, как посадить черешню и как правильно за ней ухаживать.

Соблюдение основных правил по выращиванию этой культуры поможет не допустить ошибок и дождаться щедрого урожая сочных ароматных плодов.

Время и место посадки, выбор саженца

Для начала надо определиться, когда сажать черешню. Садоводы рекомендуют это делать ранней весной до набухания почек. В южных областях возможна посадка черешни осенью за 2-3 недели до промерзания грунта. Поэтому когда лучше сажать черешню, каждый дачник определяет самостоятельно исходя из своих возможностей и региона проживания.

К выбору места нужно подойти ответственно, так как лучше всего растет черешня там, где участок соответствует следующим требованиям:

Важно! Дерево черешня относится к самобесплодным, поэтому одиночно посаженое дерево не даст ожидаемого урожая. Для того, чтобы дерево хорошо плодоносило, рядом с ним необходимо посадить также черешню, сроки цветения которой совпадают, для того чтобы она являлось опылителем.

Кроме того, в качестве соседа-опылителя также может подойти и вишня – ближайшая родственница черешни.

Как вырастить черешню на своем участке? Для этого нужно выбрать качественный посадочный материал. Купить саженцы можно в садовом центре, интернет-магазине или местном питомнике, причем третий вариант предпочтительней. Саженцы, продаваемые в питомниках, районированы и прекрасно подойдут для выращивания в условиях данного региона.

При выборе саженца нужно учитывать несколько факторов:

Перед посадкой в открытый грунт саженец придется дополнительно подготовить – вырезать сухие и поврежденные корешки и поместить на 2 часа в емкость подходящего размера, наполненную водой. Если корневая система подсушена, время набухания нужно увеличить до 8-10 часов.

Посадка

Независимо от времени посадки – весной или осенью – посадочную яму выкапывают заранее. При весенней посадке это делают накануне зимы, при посадке осенью – за 2 недели. Оптимальный размер посадочной ямы 0,8х0,8 м, глубина 0,6-0,8 м.

Грунт смешивают с перегноем (1-2 ведра) и древесной золой (1 кг). При закладке посадочной ямы в песчаную почву добавляют 1-2 ведра глины, в глинистый грунт – такое же количество речного крупнозернистого песка.

Весной в подготовленную яму добавляют 0,2-0,3 кг суперфосфата и перемешивают с землей. Усердствовать с минеральными удобрениями не стоит, иначе растение образует сильные приросты, которые не вызреют до зимы и вымерзнут.

Как правильно посадить черешню, чтобы получить через 2-3 года первый урожай? Порядок действий не сильно отличается от посадки других пород деревьев, но имеет свои нюансы:

Зная, как сажать черешню, это несложно воплотить в жизнь. Но выращивание черешни, равно как и любой другой культуры, посадкой не заканчивается.

Уход и подкормка

Уход за черешней включает традиционные садовые работы:

Забота о черешне не должна заканчиваться в период созревания плодов. После сбора урожая необходимо также заботиться о дереве – следить за его здоровьем, проводить борьбу с болезнями и вредителями при первых признаках поражения. Помогут в этом инсектицидные или фунгицидные препараты – когда с дерева сняты ягоды, химические вещества не способны нанести вред здоровью человека.

Как ухаживать за черешней, чтобы получить сильное и обильно плодоносящее дерево? Любой садовод ответит, что в этом деле не обойтись без подкормки.

Плодовые деревья быстро истощают плодородный грунт. Для возобновления запаса питательных веществ нужно регулярно вносить удобрения. Схему внесения удобрений можно разделить на несколько этапов:

Не стоит пренебрегать советами специалистов, ведь дополнительное внесение минеральных и органических веществ даст черешне силы для роста.

Посадка черешни и уход за ней не так сложны, как может показаться на первый взгляд. Достаточно купить районированный саженец, выбрать для него оптимальное место, посадить в соответствии с рекомендациями и ухаживать, как и за другими садовыми деревьями. Через 2-3 года молодая черешня порадует первым урожаем сладких и сочных ягод, количество которых год от года будет увеличиваться. Но для этого нужно посадить на участке не одно, а сразу 2-3 дерева с цветением в один и тот же период.

Черешне нужно много солнца, соседство с вишнями или черешнями другого сорта, своевременные подкормки и правильное формирование кроны.

Место для посадки должно быть пологое, ровное с высоким залеганием грунтовых вод и защищено от пронзительных северных ветров. Черешня совсем не любит избытка воды, поэтому низины и плохо аэрируемые почвы ей не подходят.

Это сильнорослое дерево, поэтому сажать черешню нужно таким образом, чтобы расстояние до соседнего дерева было не менее 2 метров. Саженец нужно погрузить в ведро с водой на 6 часов . Это делается для того, чтобы дерево напиталось влагой и восстановило силы.

Как сажать черешню

• • Ветви саженца укорачивают на одну треть.

• • Корневая система дерева сильно развита, поэтому не жалеем сил на подготовку посадочной ямы. Глубина 60 см и длина 80 см будет идеальной.

• • На дно насыпать 2-3 ведра перегноя, добавить полкилограмма суперфосфата и килограмм золы (можно заменить сульфатом калия в количестве 120 граммов).

• • Всё тщательно перемешать с верхним плодородным слоем почвы.

• • Сформировать небольшую горку и на неё поставить саженец.

• • Тщательно расправить корни и засыпать землёй.

• • Нужно посадить черешню так, чтобы корневая шейка не была заглублена.

• • Полить деревце и привязать к колышку.

Будьте осторожны с дозировкой, поскольку щедрые подкормки черешни могут спровоцировать слишком бурный рост побегов, особенно осенью. Подкормить черешню весной лучше комплексными минеральными удобрениями, а осенью черешню удобряют суперфосфатом и калием (золой).

Обрезка

Это сильнорослое дерево нуждается в ежегодной сдерживающей и формирующей обрезке весной и санитарной осенью. Лучшая форма кроны для черешни – разреженно-ярусная. Это когда самые длинные ветви – нижние, а самые короткие – на верхушке. При этом центральный проводник возвышается над кроной минимум на 20 см.

Удобна для съёма урожая чашевидная форма кроны . Такая обрезка черешни проводится путём укорачивания центрального проводника и верхних веток. Таким образом, высота дерева будет невысокой и можно достать ягоды без стремянки.

Минус такого метода обрезки черешни состоит в том, что нужно следить, чтобы крона не загущалась, и оставлять только те побеги, которые отклоняются от скелетной ветки на 45 градусов и больше.

До распускания почек ветки укорачивают на 1/3 длины, обязательно удаляют все побеги, растущие в середину кроны. Качество и количество урожая снижается при низкой освещённости веток. Поэтому обрезка черешни весной обязательна, рекомендуем тщательно прореживать крону.

Уход весной

Ранний уход за черешней весной начинается с обрезки веток как описано выше. Далее следует подкормить черешню азотными удобрениями . Дерево хорошо реагирует на карбамид (мочевину).

Гранулы рассыпают на расстоянии полметра от ствола дерева и обильно поливают. Можно сделать это перед дождём. С каждым годом расстояние от штамба, куда вносят удобрения, увеличивается на 30 см.

Дозировка удобрений для черешни

• 40 г на квадратный метр для 1-3 летних деревьев.
• 120-150 г на метр квадратный для 4-5 летних.
• 150-200 г мочевины + 200 г суперфосфата и 100 г калийной соли под 5-10 летнюю черешню.

Многие болезни и вредители можно уничтожить, если опрыскать черешню весной мочевиной и фунгицидами . До распускания почек применяют мочевину (500 г на 10 литров воды). Она также поможет задержать цветение черешни, что сохранит будущий урожай во время возвратных заморозков.

Перед цветением нужно обработать черешню фунгицидом, например Хорусом. А после цветения – 1% бордоской смесью по инструкции.

Уход за черешней осенью

Осенняя подкормка черешни – внесение гранул суперфосфата под глубокую перекопку из расчёта 60 г на метр квадратный проекции кроны и 0,5 кг золы.

Хороший эффект даёт подкормка органикой . Рекомендуется вносить одновременно с суперфосфатом перегной (20-30 кг на 1 дерево). Важно! Удобрения для черешни вносят перед самыми морозами , чтобы не стимулировать рост побегов!

Санитарная обрезка черешни осенью предполагает удаление всех поломанных, слабых и больных веток. Подлежат удалению и ветви с углом 45 и менее градусов. Они поломаются под тяжестью ягод, поэтому убираем их сразу. Срезы нужно замазывать садовым варом или акриловой краской.

Подзимний влагозарядковый полив черешни осенью необходим для повышения зимостойкости и урожайности. В октябре – начале ноября в приствольный круг выливают 6-10 вёдер воды , чтобы земля просочилась влагой минимум на 50 см.

После опадания листьев нужно обязательно опрыскать черешню и приствольный круг 5% раствором мочевины . Через несколько дней – 3% бордоской смесью .

Борьба с грызунами: ствол черешни обвязывают лапником, мешковиной. Уберечь от вымерзания корни поможет толстый слой мульчи в приствольном круге.

Ранее мы писали о том, какие.

Полезная статья? Расскажите друзьям!

Выращивание черешни привлекает садоводов урожаем сладких и спелых ягод. Несмотря на теплолюбивость растения, существуют сорта, предназначенные для средней полосы, Ленобласти, Урала и Сибири. При соблюдении агротехники и ухода культура будет плодоносить через 3 года.

Дерево – сильнорослое и любит тепло, поэтому важно продумать его расположение. Рекомендуется удалять черешню от соседних насаждений на 2 метра. Правильная высадка черешни предусматривает:

1. Предварительную перекопку или вспахивание участка.
2. Погружение саженца в воду на 6 часов для напитки корня влагой.
3. Обрезание веток на треть.
4. Подготовка посадочной лунки. Выкапывают яму 80 на 80 см и глубиной 60 см.
5. Создание питательной почвосмеси на основе 2-3 ведер перегноя, полкило суперфосфата и килограмма золы.
6. Перемешивание ингредиентом с верхним слоем грунта.
7. Формирование насыпи и расположение на ней саженца без заглубления корневой шейки.
8. Распределение корня и засыпка черешни почвой.
9. Полив и подвязка растения к заранее заготовленному колу.
10. Мульчирование приствольного круга сухой травой, торфом, соломой, перегноем.

Черешня любит подкормки, но превышение их количества провоцирует осеннее побегообразование. Оптимальное время удобрения – весной (комплексные минералы) и осенью (суперфосфат и калий).

Золу допускается заменять на 120 гр. сульфата калия.

Требования к участку

Черешню отличает светолюбивость, поэтому деревце лучше высадить на юге или юго-западе сада. Место посадки должно быть защищено от северного ветра, сквозняков, которые навредят даже зимостойким сортам.

Дерево можно посадить у южной стены постройки или на пологом склоне.

Агрономы отмечают несколько моментов для успешной приживаемости дерева.

Тип грунта

Культура укореняется на плодородной земле с хорошей аэрацией и способностью к поглощению влаги:

• оптимальный тип почв – легкие или средние суглинки, супесчаники с нейтральной кислотностью;
• на торфяниках и глинистом грунте дерево расти не будет;
• обязательное внесение органики и минералов осенью;
• в посадочную яму на глинистой почве нужно внести 2 ведра песка, на песчаниках – глину в том же количестве.

Черешня произрастает на склонах, небольших возвышенностях, искусственных насыпях высотой 50 см.

Для понижения почвенного рН добавьте известь или мел в количестве 500 грамм.

Соседние насаждения

Культура отличается перекрестным опылением, поэтому около черешни высаживают 2-3 других сорта или вишню. Прием увеличивает плодоношение, особенно, если сроки цветения деревьев совпадают.

Влажность

Растение влаголюбиво, но застойные воды могут нанести вред корневой системе. Она загниет на участке с высоким уровнем грунтовых вод.

Сроки и схема посадки

Оптимальное время для высадки культуры – весна, до начала почкообразования. Подготовительные работы проводят осенью – выкапывают яму, удобряют ее перегноем. Весной вносят 300 гр. суперфосфата, 100 гр. сульфата натрия (смесь можно заменить 1 кг золы).

Превышение нормы удобрения приведет к усиленному росту стеблей, которые к срокам вегетации просто не вызреют.

Точные сроки посадки зависят от региональных особенностей:

• в средней полосе и Подмосковье посадка выполняется в конце апреля;
• в теплых районах – осенью, до промерзания грунта;
• в Сибири – до начала распускания почек.

Схема посадки предусматривает:

• отдаление черешни от других зеленых насаждений на 4 метра – так исключится взаимное затенение. Колонновидные сорта отдаляют на 3 метра;
• выкапывание ямы за 14 дней до весенней посадки – для усадки грунта;
• сортировка почвы – плодородный пласт отделяют от глубинного, откидывая его в другую сторону;
• подбор размеров ямы с учетом разрастания корней – ширина должна быть 60-100 см, а глубина – 60 см;
• черешню не высаживают глубоко, немного приподнимают корневую шейку над линией грунта;
• проделывание лунки и формирование валика по краям, полив (1 ведро воды) и мульчирование.

Крону двухлетнего саженца рекомендуют укорачивать по центральной оси, но только при ранних посадках.

Не вносите в посадочную яму азотные составы, чтобы не обжечь корни.

Подготовка ямы

Тип подготовительных работ зависит от сроков высадки и типа почвы.

Осенняя посадка

При осеннем помещении черешни в грунт участок подготавливают за 14-21 день. Его требуется глубоко перекопать, внести 10 кг компоста, 180 гр. суперфосфата и 100 гр. селитры на 1 кв.м. Можно сделать известкование кислого грунта или обработку земли специальным средством для черешни и вишни через 10 дней после основных добавок.

Весенняя посадка

В случае высадки весной яму также подготавливают осенью, ориентируясь на погоду. С октября по ноябрь местность перекапывают, вносят перегной или компост. После таяния снега и просыхания земли вносят минералы, в том числе азот. Черенки высаживают через 7 дней.

Первого комплекса удобрений, заложенного при посадке, достаточно на 3 года.

Подготовка глинистой и песчаной земли

Организация посадочной ямы для грунта, насыщенного глиной или песком, выполняется на протяжении нескольких лет:

• в первый год проводится перекопка, добавление глины или песка;
• на протяжении 3-4 лет участок удобряют осенью или весной.

За 14 дней до посадки подготавливают лунку.

Параметры и подготовка посадочного места

Ввиду разрастания корней дерева посадочная лунка делается широкой (до 1 метра) и глубокой (от 60 до 80 см). В центре располагают опорный колышек. На дно ямы высыпают питательный субстрат в виде горки вокруг опоры. Почвосмесь утрамбовывают и засыпают глубинным грунтом, который разравнивают. В землю заливают 2 ведра воды и оставляют на 14 дней для усадки.

Выбор саженца черешни

Черешневые саженцы напоминают вишневые, но отличаются по нескольким признакам. Они рослые, имеют прямостоящие ветви, красновато-коричневую кору. Для успешного выращивания дерева стоит ответственно подойти к выбору саженцев.
Оптимальными будут двух-трех летние растения, 80 см в длину, с 2-3 крепкими побегами, гладкой и здоровой корой. При покупке учитывайте:

• внешний вид корневой системы. Сформированные, разветвленные корни без повреждений и сухих отростков быстрее приживутся в грунте;
• внешний вид центрального ствола и боковых побегов. Центральный ствол должен быть четким, прямым, с боковыми ответвлениями. Чем их больше, тем легче будет формовка кроны;
• наличие следа от прививки. У сортовых растений с высокой урожайностью есть отметина на стволе.

Сильнорослые саженцы дольше проходят акклиматизацию.

Покупайте растения в контейнере или оберните их влажной тканью и целлофановым пакетом при перевозке.

Посадка черешни

Посадочные работы выполняются поэтапно:

1. Весной в подготовленную яму вносят 60 гр. сернистого калия, 100-120 гр. суперфосфата и перемешивают их с землей.
2. В ямку помещают опору для деревца, а в ее центр высыпают неудобренную плодородную почву, формируя холм.
3. Посередине холма устанавливают подготовленный саженец (можно высадить с контейнерным грунтом) и аккуратно распределяют корни.
4. Черешню подвязывают к опорному колышку и понемногу подсыпают землю, утрамбовывая ее руками.
5. Деревце обильно поливается.
6. Приствольный круг мульчируется торфом, листьями, перегноем.

При посадке не забывайте, что корневая шейка не должна занижаться больше, чем на 3-5 см от земли.

Полив, уборка сорняков у черешни

Взрослому дереву и молодому саженцу требуется регулярный полив. За период вегетации воду вносят минимум 3 раза:

• перед цветением;
• в середине лета;
• осенью вместе с последней подкормкой.

Подзимнее внесение воды до начала похолоданий способствует насыщению грунта влагой.

Поливать черешню стоит так, чтобы вода ушла в почву на 70-80 см. После полива приствольный круг разрыхляют и мульчируют.


Черешня – культурное растение, которому противопоказано близкое наличие сорняков. Их удаляют тяпкой, ежегодно расширяя приствольный круг от 20 до 50 см. Для однолетнего деревца он равняется 80 см, у двулетнего – более метра.
На первом году посадки землю стоит поддерживать в состоянии черного пара, полностью уничтожая сорняки. Очищенную область покрывают мульчей.

Опыление

Дерево отличается перекрестным опылением. Чтобы плодоношение было хорошим и регулярным, высаживают 2-3 других сорта черешни или вишни. Приманивать пчел можно сахаром или медом, растворенным в воде. Состав разбрызгивают пульверизатором или веником из ведра.

Подкормка черешни: весенняя и подзимняя

В случае хорошего предпосадочного удобрения первые 3-5 лет дереву подкорки не нужны. В дальнейшем требуется вносить:

• органику – 10 кг навоза, птичьего или компоста осенью;
• минералы – суперфосфат в сентябре для подготовки растения к зимовке;
• азотные добавки – для двухлетних растений в сухом виде и в мае в жидком;
• фосфор и калий – на 4-й год роста в середине лета.

При последней подкормке нужно ориентироваться на внешние признаки – пожелтевшую и опадающую листву. Удобрения заделывают в грунт при перекопке с углублением на 10 см.

Уход за черешней

Уходовые работы проводятся ежегодно.

Уход весной

Мероприятия начинаются с весенним потеплением. Со штамбов убирают материал-утеплитель, осматривают ветки на предмет повреждений. Проводят обработку ран садовым варом, отмерший материал обрезают.
После окончания заморозков для дерева возрастом 3 года вносится мочевина (120 гр.), которую требуется разбросать около дерева и закопать на глубину 10 см. Допускается полив приствольного круга в мае – понадобится 20-25 гр. мочевины на 10 литров воды.
Деревья возрастом более 3 лет подкармливают аммофоской и перегноем. Для укрепления коры используют гранулированный сернокислый калий и суперфосфат.

Черешня требовательна к подкормкам, поэтому рассчитывать дозировку необходимо с учетом возраста дерева:

• 1-3 летним растением достаточно 40 гр. аммофоски на 1 кв.м.;
• 4-5 летним деревьям хватит 120-150 гр. суперфосфата на 1 кв.м.;
• 10-летней черешне требуется 150-200 гр. мочевины, 100 гр. калия, 200 гр. суперфосфата на 1 кв.м.

Взрослому дереву требуется на 30-35 % больше добавок, чем молодому.

В весеннее время целесообразно провести профилактическую обработку от вредителей фунгицидами и мочевиной. Последний компонент в количестве 500 гр. на 10 литров воды используется до начала почкообразования. Процедура способствует задержке цветения, что сохраняет плодовые завязи при возвратных заморозках. Отцветшую черешню опрыскивают 1 % раствором бордоской жидкости по инструкции.

Уход за черешней осенью

Уходовые осенние мероприятия включают:

• внесение суперфосфата во время перекопки (60 гр.) и золы (500 гр.) на 1 кв.м.;
• подкормка перед заморозками органикой – перегноем в количестве 20-30 кг на дерево;
• санитарная обрезка – удаляются сломанные, больные и слабые ветки, с углом меньше 45 градусов;
• обработка срезов садовым варом.

Подзимний полив выполняется обязательно в периоде конец октября – начало ноября. Внесение 6-10 ведер воды с просачиванием в грунт на 50 см увеличивает зимостойкость и урожайность.

При подкормках ориентируйтесь на проекцию кроны, представив ее в виде квадрата.

Опрыскивание черешни осенью

Первую осеннюю обработку нужно выполнять за 3 недели до созревания урожая. Вторая, в октябре-ноябре, способствует подготовке сада к зимовке. После листопада можно начинать опрыскивание при помощи химических препаратов. Садоводы рекомендуют медный или железный купорос, мочевину, карбамид, солярку или ЗОВ.
Химикаты распыляют из компрессора или насоса равномерно. Вещество должно покрывать черешню в виде ровной росы. Опрыскивание требует внимательной обработки всего дерева. Листья перед сбором урожая нужно покрыть фунгицидом (инсектицидом) с двух сторон.

Подготовка черешни к зимовке

Взрослое дерево зимует без укрытия. Его достаточно побелить, подкормить, внести воду и провести мульчирование приствольного круга.
Молодые саженцы обязательно укрывают. Это защитит их от перемерзания. Искусственные материалы не подходят для обмотки – в них черешня запревает. Лапник и мешковина обеспечат нормальную циркуляцию воздуха.

Осенняя побелка

Окраска черешни известью осенью способствует:

• защите коры от ожогов февральским и мартовским солнцем;
• предотвращению морозобоин и растрескиванию поверхности коры при температурных колебаниях;
• уничтожению личинок-вредителей, скрытых в коре.

Белят и молодые, и старые культуры в октябре-ноябре. Обрабатывают ствол деревца начиная от корневой шейки и до скелетных веток. Можно покрывать нижние скелетные ветки на треть. Раствор готовят из 2 кг извести, 400 гр. медного купороса, 1 кг глины, 1 кг свежего навоза. Жидкости должно быть столько, чтобы состав напоминал нежирную сметану.

Cбор и хранение черешни

Ягоды снимают с дерева после появления характерных признаков созревания, но в твердом состоянии. Для сохранения сочности работы проводят в утреннее время. Плоды снимают вместе с «хвостиками» - так они дольше хранятся и не повреждаются при транспортировке.

Используйте ведра и высыпайте из них ягоды на ткань – так проще их отсортировать.

Перед хранением черешню не моют, чтобы не удалять восковину. Как делают заготовки:

• помещают в бумажном пакете на нижнюю полку или отсек для фруктов в холодильнике (температура плюс 1 градус);
• высушивают в электросушилке;
• хранят в лотках, накрытых крышкой;
• укладывают в морозилку, расфасовав по полиэтиленовым пакетам, откуда предварительно удаляют воздух;
• консервируют – в погребе стоит до 1 года;
• варят джем – хранится в темном месте.

Свежие ягоды хранятся от 48 часов до 5 дней в прохладном месте, 3 дня без холодильника, при соблюдении условий хранения – от 5 дней до 3 недель.

В ГОСТе отмечена оптимальная среда для хранения свежей черешни: температура от минус 1 до плюс 2 градусов, влажность 90-95 %.

Выращивание черешни на даче или в саду предусматривает определенные правила ухода. Только при их соблюдении вы получите хороший урожай, сможете баловать свою семью вкусными ягодами или продавать их.

Молодые черешни не очень хорошо приживаются и зимуют в средней полосе. Поэтому если вы решитесь посадить это дерево в своем саду, придется его регулярно подкармливать, обрезать, защищать от мороза и солнечных ожогов.

Корневая система черешни обычно располагается горизонтально, но при этом способна углубляться в землю почти на 2 м. Поэтому нельзя закладывать черешневый сад на участках с высокими грунтовыми водами, а также в низинах. Суглинок и супесчаная почва нравятся черешне больше всего. Если почва кислая, то потребуется ее известкование примерно за неделю до внесения удобрений (в супесчаную почву – 400 г извести на 1 кв.м, в суглинок – около 600 г).

Подкормка черешни

При посадке саженца черешни необходимо внести в посадочную яму удобрения, которые будут питать дерево в ближайшие три года. Например, 60 г сернокислого калия и 100-120 г суперфосфата.

Азотные удобрения быстро вымываются из почвы, поэтому их желательно вносить регулярно

Уже на второй год землю вокруг дерева необходимо удобрить мочевиной (120 г), которую заделывают на глубину 10-12 см. Внесение удобрения лучше совместить с поливом. Либо можно подкормить молодую черешню раствором мочевины (20 г карбамида на 10 л воды) – трижды с мая по июнь. На третий год подкормку желательно повторить.

На четвертый год на границе проекции кроны делают круговую борозду (канавку) глубиной 25 см. Весной в нее вносят 150 г мочевины, совмещая с поливом. Осенью туда же вносят 300 г гранулированного суперфосфата и 100 г сернокислого калия. Круговая борозда необходима, т.к. к этому году всасывающие корни растения обычно выходят за пределы приствольного круга, поэтому удобрять и поливать землю лучше не у самого ствола, а на некотором удалении.

Раз в пять лет необходимо проводить известкование. Для этого подойдет известь-пушонка, мел, зола или доломитовая мука (на песчаной почве). Дозировку следует рассчитывать исходя из кислотности почвы.

Известкование нельзя совмещать с внесением азотных и органических удобрений, а также аммофоса, аммиачной селитры и суперфосфата.

На пятый год, также весной, черешню можно подкормить аммофоской (30 г удобрения нужно развести в 10 л воды). Осенью под дерево желательно внести 20 кг перегноя.
Обычно черешня начинает плодоносить на 4-6 год. С этого момента в каждый последующий год весной в круговую борозду вносят 200 г мочевины. Еще через год – осенью (в сентябре) – 40 кг компоста или перегноя. Также ежегодно в осенний период можно удобрять почву вокруг дерева, используя 400 г гранулированного суперфосфата и 200 г калийной соли.

Полив черешни

Черешня особенно нуждается в поливе в следующие этапы жизни:

• в мае, когда дерево активно растет и наращивает зеленую массу;
• в июне, когда наливаются плоды,
• осенью перед приходом холодов, т.к. это помогает дереву перезимовать.

Почву вокруг черешни увлажняют раз в неделю. Поскольку основная масса корней располагается на глубине около 40 см, поливы должны быть достаточно обильными. Взрослые деревья поливают в кольцевую бороздку по периферии кроны.

Нельзя обильно поливать черешню в период созревания ягод, иначе они будут трескаться, а также во второй половине лета, поскольку это провоцирует усиленный рост побегов и снижает зимостойкость дерева.

Формирование и обрезка черешни

Без весенней обрезки деревья черешни вытягиваются, а их урожайность снижается. Лучше проводить обрезку до начала сокодвижения, при этом желательно выбрать период с относительно теплой погодой. Сразу после посадки деревце обрезают на уровне 50-70 см, чтобы зона плодоношения не закладывалась слишком высоко.

Центральный проводник (часть ствола от нижней скелетной ветви до вершины дерева) не должен быть выше верхушек скелетных ветвей более чем на 15 см.

Во второй год скелетные ветви обрезают на внешнюю почку, укорачивая на 1/3.

Ветви, которые конкурируют с центральным проводником, обрезают на кольцо.

Обычно в первом ярусе оставляют 3 ветви. В последующие годы боковые побеги и слишком длинные скелетные ветви укорачивают на треть, не допуская оголения. Как правило, второй ярус формируют из двух ветвей. Третий ярус в одну скелетную ветвь является завершающим в формировании кроны. В дальнейшем на каждой скелетной ветви развиваются боковые побеги. Те из них, которые не участвуют в формировании кроны, обрезают до 30 см.

В возрасте 2-3 лет в мае ветви черешни отгибают горизонтально с помощью распорок или грузов. Это ускоряет закладку плодовых почек. При этом нельзя отгибать ветви за верхушки, т.к. в случае изгиба на ветке начнут формироваться вертикальные побеги. Осенью распорки и грузы можно убрать, к этому времени ветви уже должны зафиксироваться в новом положении.

Плодоносящие деревья подвергают лишь санитарной и прореживающей обрезке. При этом удаляют ветви, направленные внутрь кроны. Сухие и больные ветви обрезают без пеньков. Места срезов обрабатывают садовым варом.

Если дерево привитое, то корневую поросль подвоя также необходимо удалять у самого основания.

По поводу осенней обрезки единого мнения нет. Некоторые садоводы полагают, что ее проводить нельзя. Другие, наоборот, считают удаление слабых и поврежденных побегов, а также укорачивание ветвей второго порядка до 30 см одним из обязательных элементов подготовки дерева к зимовке. И те и другие сходятся лишь в одном: годовалые саженцы осенью обрезать нельзя.

Защита от мороза и солнечных ожогов

Гораздо лучше переносят зимние холода деревья, под которые в сентябре были внесены калийно-фосфорные удобрения

Взрослые укоренившиеся черешни относительно неплохо зимуют. А молодым растениям требуется укрытие. Можно укутать их мешковиной или лапником. Искусственные материалы лучше не использовать, т.к. деревья под ними выпревают.

Чтобы защитить корни дерева, приствольный круг можно замульчировать торфом или компостом.

Обильный влагозарядный полив (около 5 ведер воды под одно дерево) значительно повышает морозоустойчивость черешни. Он не только помогает дереву перезимовать, но также защищает от весенних заморозков.

При угрозе возвратных морозов также можно применить метод дождевания. С помощью разбрызгивателя, стационарной системы полива или обычного шланга с насадкой растения орошают за несколько часов до предполагаемого резкого похолодания (как правило, вечером или ночью). Влага испаряется и воздух нагревается, в результате чего морозу не удается "подобраться" к растениям вплотную.

Если на стволе появились продольные трещины, значит, дерево все же пострадало от мороза. В этом случае первым делом следует проверить, насколько серьезен ущерб. Если вы заметили участки отмершей коры, ее необходимо осторожно удалить (нельзя удалять кору по окружности ствола, т.к. это приведет к гибели дерева).

Рану необходимо продезинфицировать раствором медного купороса (30 г на л воды) и замазать садовым варом, а дупла залить цементом

Повредить ствол дерева может не только мороз, но и солнце. Аналог "солнцезащитного крема" для деревьев – побелка штамбов и оснований скелетных ветвей, которую можно проводить весной и осенью, а также обвязка ствола лапником.

Осенью, когда с черешни облетают последние листья и дерево готовится к зимнему покою, о покое стоит забыть садоводу.

Ведь это именно то время, когда дерево требует очень много ухода, обработки почвы, обрезки веток и защиты от приближающихся зимних морозов.

Ниже поданы конкретные указания к уходу за черешней в осенний период, руководствуясь которыми Вы легко и быстро приведете свой сад в порядок.

Почва – это та главная среда, от состояния и плодородности которой зависит рост и развитие дерева, формирование плодов. Поэтому, вскапывание и удобрение почвы вокруг ствола черешни должно происходить с определенной периодичностью, но регулярно.

Многие думают, что поскольку зимой дерево не цветет и не плодоносит, то и ухаживать за почвой нет нужды.

На самом же деле, даже зимой корневая система дерева должна иметь достаточное количество как воздуха, так и воды.

Ведь дерево – это живой организм, который хоть и впадает в условную «зимнюю спячку», но все же для поддержания жизнедеятельности, должен иметь источники питания нужными веществами.

Правильное удобрение почвы в осенний период В большинстве случаев, садоводы считаю, что удобрять черешню нужно весной.

Ведь именно весной ей нужно много питательных веществ, которые будут благоприятно влиять на рост дерева и на другие его вегетативные процессы.

Все это правильно, однако не учитывается один очень важный нюанс – внесенные по весне удобрения еще только будут разлагаться в почве и лишь медленно и постепенно будут поступать к корням, тогда, когда дерево уже и зацветет, и на нем успеют завязаться ягоды.

Чтобы дерево имело хорошую подкормку именно во время цветения – вносите удобрения еще осенью. Однако, тут тоже важно не прогадать с подходящим периодом времени, когда нужно вносить подкормку.

Ведь, если внести удобрения слишком рано и они, благодаря хорошей увлажненности осенней почвы, начнут разлагаться, может произойти стимулирование роста побегов черешни, что очень опасно для дерева (впереди зима с суровыми морозами).

Поэтому, вносить удобрения нужно уже перед самыми морозами.

Если Вы проживаете в Северном регионе – то это может быть октябрь или вторая его половина. Если в более Центральной части страны – начало ноября. По Югу, если на территорию этого региона не добрались морозы, удобрять черешню можно даже зимой. Подкормку черешни осенью можно проводить как с использованием минеральных удобрений, так и органических.

Лучше всего – это сочетание и тех, и других. Органические удобрения, которыми в частности являются перегной и компост, лучше всего прикапывать под землю. При этом, слой почвы, который должен их покрывать, должен составлять не менее чем 20 сантиметров.

Это нужно для того, чтобы даже при отсутствии снега, удобрения не раскапывали животные или они не выдувались ветрами. Также, на такой глубине они быстрее начнут разлагаться и скорее попадут к корням черешни. Если у Вас нету вышеуказанных удобрений, хорошей заменой может стать торф.

Ведь он тоже является естественным веществом, состоящим из накопившихся полуразложившихся остатков растений, соединенных с минеральными примесями.

Среди минеральных удобрений осенью лучше всего вносить в почву вокруг черешни суперфосфаты и мочевину, которая является носителем азота. Очень часто используя сухие минеральные удобрения, садоводы попросту посыпают ими вскопанную почву.

Однако, в сухих местностях естественной влаги почвы может быть недостаточно, для растворения кристаллов удобрений. Поэтому, лучше не рисковать и растворить удобрение в воде, а тогда уже полить им черешню.

Использовать слишком большое количество минеральных удобрений категорически нельзя, ведь как химические соединения они могут обжечь корневую систему. Их количество будет зависеть от плодородности почвы, но вносить больше чем по 200 грамм каждого удобрения на 1м2 не рекомендуется.

При этом, поливать нужно по околоствольному кругу, то есть там, где находится наибольшее количество корней, способных всасывать полученные удобрения. Очень важный совет – ни в коем случае не следует вносить удобрения непосредственно под ствол черешни.

Ведь непосредственно под штамбом находятся крупные корни, который лишь переносят питательные вещества к дереву, но не способны их впитывать. Поэтому, как органические удобрения, так и минеральные лучше вносить по периферии околоствольного круга, на расстоянии в 0,7-1 метр от ствола дерева.

Рыхление почвы – польза и основные указания Основная задача, которую преследуют садоводы, вскапывая почву вокруг черешни осенью, это насыщение ее таким необходимым для корневой системы воздухом.

Также, благодаря перекопке, почва сможет более эффективно пропускать через себя воду, и не уплотнится слишком сильно за период зимы под влиянием тяжести снега. Обработку почвы можно проводить как по периметру околоствольного круга, так и содержать всю почву на участке под черным паром.

В первом варианте диаметр околоствольного круга уже на второй год после посадки саженца должен составлять не менее, чем 1 метр.

С каждым годом, вместе с ростом черешни, этот круг нужно увеличивать, растягивая его еще на 0,5 метра. По краям околоствольного круга нужно сделать заглубление примерно на 5 сантиметров, чтобы использовать его для полива и внесения минеральных удобрений.

При перекопке заглублять лопату в почву нужно на глубину, около 6-8 сантиметров. Но в том случае, если на Вашем участке доминируют более тяжелые почвы, вскапывать почву нужно уже на 8-11 сантиметров. После этого, очень важно всю вскопанную почву замульчировать.

Благодаря этому почва намного дольше будет оставаться увлажненной. Околоствольную почву можно постоянно содержать под черным паром. Однако, у этого метода есть как свои плюсы, так и недостатки.

Вся суть его состоит в том, что разрыхление почвы вокруг черешни проводится на протяжении всего ее вегетационного периода, кроме рыхления, почву тщательно очищают от всех сорняков. Благодаря этому, влага в почве будет сохранятся намного дольше.

Таким образом, поливать черешню можно будет намного реже. Кроме того, этот метод позволяет постоянно поддерживать необходимое количество воздуха в почве и благоприятно повлияет на деятельность микроорганизмов. Но все же, используя метод черного пара, важно и учитывать те недостатки, которые он может вызывать.

Постоянное содержание в таком состоянии почвы вокруг черешни может стать причиной уплотнения пахотного горизонта. В последствии постоянного удаления сорняков могут наступить изменения водно-физических особенностей почвы, а также снижению ее плодородности.

Чтобы этого не допустить, рекомендуется с периодичностью в 2-3 года все же отказываться от него и засевать околоствольную почвы сидеральными культурами и допускать размножение на ней сорняков. В качестве сидеральных культур можно использовать бобовые культуры, поскольку они насыщают почву большим количеством азота (заменит около 4 килограммов перегноя или навоза).

Хорошо влияет на почву выращивание на ней горчицы, ярового рапса, овса. Правила и сроки осеннего полива черешни Если осень переходит во вторую свою декаду и совсем не радует дождями, почва в саду может пересохнуть. Однако, выше мы уже указывали, как негативно это может повлиять на черешню. Поэтому, подзимний полив в таком случае должен быть обязательным.

Ведь, как указывают садоводы и агрономы, если почву тщательно увлажнить на глубину в 1,5-2 метра – то ее промерзание зимой фактически исключается, что позволит сохранить неповрежденными корни дерева.

Таким образом, даже не смотря на обильность осадков, можно попросту проверить, на сколько глубоко увлажнена почва, и самостоятельно исправить ситуацию.

Если у Вас не было возможности или почва не нуждалась в регулярных поливах летом, то осенью на 1м2 околоствольного круга черешни нужно использовать до 100 литров воды (то есть, до 10 ведер). Если же после лета почва просохла только до глубины в 0,6-0,7 метра, то воды понадобиться намного меньше.

При этом, за зимний период черешня не сможет использовать всю внесенную в почву влагу, поэтому весной полив можно будет даже не осуществлять – дереву будет достаточно воды для эффективного вступления в вегетативный период.

Поливать черешню перед наступлением зимы можно только на определенных типах почвы. На пользу дереву такой полив пойдет в том случае, если черешня растут на лесных, супесчаных или же подзолистых почвах.

Если же почвы содержит много глины, да еще и расположена в низине – лучше отказаться от подобной части ухода за черешней. Очень важно, чтобы такой тип полива проводился вместе с подкормкой черешни.

Если, после внесения удобрений Вы польете почву, то питательные вещества смогут намного быстрее попасть непосредственно к корневой системе дерева.

Кроме того, не забывайте мульчировать почву. Это нужно делать не сразу, а через 2-4 дня после полива.

Также интересно прочитать про сорта черешни для средней полосы Осенняя обрезка черешневого дерева На различных Интернет-форумах садоводов и в специальных изданиях, посвященных особенностям выращивания и ухода за черешней, высказываются очень разные мнения о том, можно или нельзя проводить обрезку этого дерева осень.

Противники утверждают, что такая поздняя обрезка перед наступлением морозов может лишь повредить черешне. Ведь, это дерево не способно быстро затягивать свои раны, и при отсутствии необходимых условий будет болеть.

В частности, ткани дерева могут подмерзать, что в свою очередь станет причиной растрескивания коры, а позднее – плодовой гнили. Даже если роботы по удалению веток и проводятся, то места срезов обязательно стоит зачистить с помощью садового ножа, а потом обработать садовым варом.

С другой стороны, именно осенью можно эффективно удалить все поврежденные и пораженные болезнями ветки, снизив, таким образом, вероятность распространения заболевания по всему дереву. После обрезки, в таком случае, следует все удаленные ветки сжечь вместе с опавшими листьями.

Формирование кроны молодого дерева Самостоятельно крона черешни может формироваться плохо. Особенно это касается главного проводника. Особенно важно, чтобы он на 20 сантиметров опережал в росте остальные ветки. Поэтому, очень важно постоянно контролировать его длину, а также корректировать длину остальных веток.

Самыми длинными должны быть нижние ветки, а самыми короткими – самые верхние (естественно, все кроме проводника). Именно с целью корректирования кроны рекомендуется проводить обрезку зимой, когда дерево находится в состоянии покоя.

Таким образом, при оттаивании весной оно как раз сможет отлично затянуть поврежденные места. Как осенью защитить черешню от болезней и грызунов Осенью особенно важно приниматься за борьбу с различными вредителями и болезнями, которыми страдает дерево.

Таким образом, Вы не повредите и не повлияете на рост плодов дерева, а также не будете вмешиваться в естественный вегетативный период черешни.

Кроме того, в эту пору начинают активизироваться различные грызуны, которые способны причинять очень много убытков черешневому саду.

Если в саду есть другие деревья, которые подверглись поражению болезней, очень важно провести подобные процедуры и с ними, поскольку эти болезни могут распространится и на черешни.

Оберегаем черешню от солнечных ожогов Для того, чтобы кора черешни не повреждалась солнечными лучами в период зимы, когда внутренние процессы дерева практически остановлены и происходят очень медленно, нужно предпринимать определенные меры.

Если речь идет о маленьком саженце черешни – его ствол можно прикрыть различными тонкими досками. Как и большое, так и маленькое дерево подбеливаются с помощью побелки, разведенной с водой. С помощью этого дерево не только будет защищено от солнца, но и от различных вредителей.

Осенние заморозки – как уберечь черешню? Осенние заморозки особенно страшны для молодых деревьев, которые весной только были посажены. Поэтому, осенью, сразу же после опадения листьев рекомендуется обвязывать такое дерево с помощью мешковины.

Ствол же дерева очень важно замульчировать, что не только будет удерживать в почве воду, но и будет хранить ее от замерзания.

Если Вы вовремя успели полить черешню – это тоже по-своему будет помогать жизнеустойчивой дерева, поскольку оно будет устойчивее к таким неблагоприятным погодным условиям. Саженцы будут меньше повреждать дерево, если место для его посадки было выбрано правильно.

В частности, при отсутствии холодных ветров, если дерево находится в уютном и не продуваемом месте, вероятность повреждения его морозами автоматически снижается.

Защита черешни от вредителей и болезней Чтобы защитить черешню от вредителей весной, в первую очередь важно удалить все поврежденные ветки и ветви, которые были повреждены болезнями или вредителями. Если их сжечь – дальнейшее распространение болезней будет остановлено.

Но самую большую опасность для черешни в этот период представляют мыши и другие грызуны, которые с удовольствием стремятся полакомиться ее вкуснейшей корой.

Поэтому, как сразу после сбора урожая со всего сада, то есть осенью, рекомендуется хорошо осмотреть всю территорию сада с целью отыскать норки этих вредителей. К норкам раскладываются яды, способные их уничтожить.

В частности, в садах чаще всего используются такие приманки, как «Чистый дом» и «Шторм».

Готовим черешню к зиме На самом деле, все вышеописанные мероприятие и процедуры проводятся не только с целью улучшения роста черешни и ее жизнедеятельности, но и для подготовки дерева к зиме.

Ведь большинство сортов черешни имеют относительно не высокую устойчивость к морозам, и могут сильно пострадать от них.

Поэтому, перед наступлением зимы дерево должно быть хорошо полито, почва разрыхлена и тщательно замульчирована.

Молодое дерево важно подвязать к специально вкопанному возле него колу.

Благодаря этому, можно будет не переживать, что деревце сломается от морозного зимнего ветра, или же под воздействием отяжелевшего по весне снега.

После того, как на землю выпадет снег, очень важно окутать им ствол дерева и навернуть его как можно больше на приствольный круг. Это позволит не промерзнуть почве даже при очень низких температурах.

Источник: http://davidovosad.ru/stati/2017/06/01/1055.html

Обрезка черешни: агротехнические приемы для новичков

Обрезка плодовых деревьев позволяет правильно сформировать крону, что повышает урожайность культур. Обрезке подлежат все садовые деревья, в том числе и черешня, которую можно обрезать по схеме весной и осенью. Статью проиллюстрируют красочные фото и видео, что поможет даже неискушенным новичкам правильно выполнить обрезку черешневого сада.

Зачем нужно обрезать черешневые деревья

Очень многие дачники полагают, что лучше не практиковать обрезку косточковых деревьев, особенно черешни и вишни, позволяя деревьям расти естественным образом.

Черешневые деревья обрезают для повышения урожайности

Согласиться с этим – поступить не совсем правильно.

Формирующая обрезка косточковых позволяет оздоровить крону деревьев (вырезают высохшие сучья и ветки, которые служат дополнительными вратами для проникновения в древесину вредоносных инфекций и вредителей).

Удаление при обрезке ветвей, растущих внутрь кроны, открывает доступ воздуха, эта операция позволяет значительно снизить риск развития патологических грибковых инфекций.

При обрезке формируется прочный скелет дерева, уменьшается высота ствола, что облегчает сбор урожая, и упрощает проведение работ по обработке сада от вредителей.

Совет! Крепкое здоровое дерево – залог обильного урожая, регулярная обрезка помогает стимулировать плодоношение.

Виды обрезки черешни

В садоводстве применяют три вида обрезки черешневых деревьев:

1. Формирующая обрезка – этот вид обрезки предполагает выполнение некоторых действий, направленных на формирование прочной скелетной основы дерева. При этом существует порядок обрезки ветвей на разных ярусах кроны. Формирующая обрезка позволяет заложить основу развития дерева черешни в последующие годы, что позитивно сказывается на созревании богатого урожая и повышает сопротивляемость дерева инфекциям.
2. Омолаживающая обрезка – необходима при формировании кроны старых, очень заросших деревьев, которые перестали давать урожай. Омолаживающий эффект станет заметен уже следующей весной, когда черешня снова обильно зацветет и завяжет массу плодов. Проводят омолаживающую обрезку после того, как будет снят урожай плодов, и дерево немного восстановит свои силы. Обычно начало работ по обрезке приурочивают к началу осени.
3. Обрезка осенью черешневого дерева необходима в санитарных целях для снижения риска возникновения инфекций. За лето некоторые ветки на дереве подвергаются заражениям патогенными инфекциями, поэтому во время осенней обрезки необходимо избавиться от зараженных ветвей. Срезанные части черешневых веток необходимо сжечь. Схема обрезки взрослой черешни
4. Обрезка во время плодоношения – показана при сильном повреждении ветвей во время отдачи урожая. Обломанные ветви не редкость, если на них созрело значительное количество плодов, увеличивающих общий вес. Также повреждение кроны возможно при сильно ветре, дожде, особенно выпадении дождя с градом. Обрезку ветвей черешни с зреющими ягодами нужно делать осторожно и бережно, в самом крайнем случае при вынужденной необходимости.

Схемы обрезки деревьев в черешневом саду

Классическая схема формирования черешни - разреженно-ярусная. На одном дереве остается в итоге 8 ветвей основного скелета, расположенных в три яруса.

Нижний ярус состоит из 3-4 основных ветвей, которые должны быть направлены в разные стороны (не допускается нависание веток друг над другом).

Второй ярус возвышается над первым на 60 см, а промежутки между ветвями второго яруса составляют до полуметра.

Первый год (обрезка при посадке саженца)

Однолетний саженец черешни, высаженный в сад на постоянное место, уже подлежит обрезке. Для правильного формирования кроны придерживаются определенных правил:

1. В южных регионах России принято оставлять штамб до 60 см, чем дальше на север, тем высота штамба меньше – в северных и черноземных областях дерево черешни формируется на штамбе в 30-40 см.
2. Для проведения обрезки пользуются острым чистым ножом, заранее следует приготовить составы для защиты места среза: масляная краска, садовый вар, специальные защитные мастики. Замазывают срезы для того, чтобы исключить возможность проникновения инфекций через раневые поверхности.

Важно! Следует помнить, что на верхушке годовалого черенка оставляют около 6 почек, из которых впоследствии разовьются скелетные ветви первого яруса.

Первую обрезку принято проводить в весенние месяцы.

Второй год выращивания черешни: правила обрезки двухлетнего саженца

Обрезку двухлетнего дерева проводят весной, при этом важно не затянуть сроки процедуры. Из оставленных в первый год почек развились достаточно сильные ветки, из которых оставляют 3-4 штуки. Остальные ветки вырезаются около ствола, пеньки оставлять не допускается.

Оставшиеся ветки должны гармонично располагаться вокруг ствола, не соприкасаясь. Положено срезать ветки первого яруса, оставляя до 50 см длины.

Одновременно с обрезкой веток первого яруса, во вторую весну укорачивают основной стебель черешни. От самой верхней ветки 1 яруса отсчитывают 4 почки и производят обрезку верхней части ствола острым ножом.

Места среза надёжно замазывают специальными средствами.

Схема обрезки черешни в первые годы

Третий год: весенняя обрезка черешневого дерева

Схема обрезки черешневого дерева в третью весну проводится по следующим правилам: на ветвях первого яруса определяют одну, с самым плохим годовым приростом. Обрезка этой ветви не проводится, а остальные ветви первого порядка усекают до размера самой слабой.

Совет! Одновременно проводится обрезка всех ветвей, растущих вглубь кроны.

Во втором ярусе формируют скелетные ветви второго порядка, при этом стоит строго следить, чтобы ветви росли наружу и находились примерно на равном расстоянии от ствола.

Совет! Ветви второго порядка укорачивают примерно на 10 см больше, чем ветви черешни 1 яруса.

После подрезки веток, переходят к формированию основного ствола черешни, для чего отступают 50 см от второго яруса и оставляют от 4 до 6 почек, которые дадут начало разветвленным ветвям 3 порядка.

Величина будущего урожая зависит от угла направленного роста веток: наибольший урожай собирают с горизонтально расположенных ветвей.

Четвёртый год: обрезка черешни весной

Центральный ствол дерева надлежит обрезать до самого слабого бокового побега, такая операция поможет ограничить рост черешни в высоту. Все боковые побеги обрезают, оставляя не более 80 см на побегах 2 и 3 яруса, ветви первого яруса обрезаются более сильно – оставляют до полуметра длины побегов.

Разновидности формирования кроны черешни

В четвертый год проводят не только обрезку ветвей основного скелета, но и укорачивают сильные побеги на скелетных ветвях. При этом строго следят за направлением роста ветвей – все побеги, направленные внутрь кроны беспощадно удаляются. Удаляют также один из двух перекрещивающихся побегов.

В пятый, шестой и последующие годы обрезку черешни проводят аналогично схеме 4 года, при этом удаляются побеги на скелетных ветвях: слабые, недоразвитые, поломанные, с направлением роста внутрь шатра кроны. Центральный ствол и основные скелетные ветки укорачивают не более полуметра.

Весенняя обрезка черешни: видео

Обрезка черешни: фото

Источник: https://dachadizain.ru/derevya/obrezka-chereshni.html

Черешня – посадка и уход: полив, прополка, обрезка

Черешня – выращивание и уход в средней полосе России

Черешня является ближайшим родственником вишни. Благодаря новым, устойчивым к холодам сортам возможно выращивание черешни в средней полосе России и северных регионах, несмотря на южное происхождение культуры.

Выбор саженца черешни

Для посадки на участке следует подобрать сразу несколько сортов черешни для перекрестного опыления. В средней полосе и Подмосковье хорошие урожаи дают такие сорта: Черемашная, Крымская, Ипуть, Брянская розовая, Фатеж, Тютчевка.

Внешне саженцы черешни очень похожи на вишню, но, присмотревшись, отличить их не сложно:

• Деревца черешни более рослые с прямостоящими ветвями;
• Кора саженца черешни коричневая с красноватым оттенком, в то время как кора вишневых саженцев – серо-коричневая.

Выращивание черешни будет успешным, если саженец для посадки выбран правильно. Возраст его не должен превышать трех лет (оптимально – два года).

Кора здорового растения гладкая, без признаков болезней и подмерзания.

Саженцы черешни из питомника подготовленные к пересадке

Корневая система посадочного материала черешни хорошо развита и имеет 3-4 ответвления длиной по 20 см. Экземпляры с высушенными, подгнившими или подмерзшими корнями приобретать не стоит – они нежизнеспособны. Если корневая система саженца очень сухая – при срезе просматривается светло-коричнева сердцевина, можно реанимировать саженец. Для этого корни на сутки помещают в емкость с водой.

Выбор места и посадка черешни

Неправильная посадка черешни может привести к гибели саженца, поэтому к этому этапу нужно подойти ответственно.

Выбираем место под посадку

Черешня предпочитает участки с южной или юго-западной стороны, не продуваемые северными ветрами. Допускается высаживание деревьев у южных стен дома и на пологих склонах.

Хорошо плодоносит черешня на солнечном участке с южной стороны

Эта плодовая культура не переносит застоя влаги, даже кратковременного. Посадка черешни в средней полосе России должна проводиться на участках с глубокими грунтовыми водами. В противном случае вымокание корней приведет к задержке развития дерева, а в дальнейшем – к его гибели.

Подготовка почвы

Хорошо развивается и плодоносит черешня на плодородных суглинках и супесях с нейтральной кислотностью. Грунт должен хорошо аэрироваться и насыщаться влагой. Торфяники, глубокие песчаники и тяжелые глинистые грунты для выращивания черешни не подходят.

Подготавливать участок, на котором планируется посадка дерева, нужно заблаговременно. Участок перекапывают осенью, внося органику (навоз или компост) и минеральные удобрения (суперфосфат и сульфат натрия). Если нужно снизить уровень рН грунта, вносят около 500 г извести или мела.

Посадка саженцев в открытый грунт

Хорошо приживается и развивается черешня, выращивание и уход за которой заранее спланированы, а также соблюдены правила и сроки посадки.

В южных регионах посадку производят осенью и до наступления холодов они успевают окрепнуть. В условиях Подмосковья и средней полосы пересадку следует отложить до весны.

Оптимальные сроки весенней посадки в открытый грунт – конец апреля, до набухания почек.

При закладке черешневого сада между растениями нужно соблюдать расстояние не менее 3 метров. Яму под посадку выкапывают за две недели до высаживания, чтобы грунт достаточно обсел.

Плодородный слой поверхностного грунта откидывают в одну сторону, а глубинный – в другую. Размер ямы должен обеспечить свободное размещение в ней корневой системы – глубина приблизительно 60 см и ширина 60-100 см.

Подготовка посадочной ямы для черешни

На дне посадочной ямы формируют холмик из плодородного грунта, на который устанавливают саженец. Корневую шейку черешни углублять нельзя. Она должна находиться на уровне почвы или чуть выше. После посадки нужно провести обильный полив деревца, а приствольный круг замульчировать.

Черешня – уход после посадки и до сбора урожая

Уход за черешней в первый год посадки не займет много усилий. Достаточно своевременно поливать растение, и удалять сорняки в приствольном круге. В дальнейшем дерево нуждается в дополнительных мероприятиях по уходу.

Полив и прополки

Полив взрослого дерева проводят трижды за сезон, вносят 20-30 л воды. В засушливое лето количество поливов можно увеличить. Стоит избегать переизбытка влаги, так как корни черешни склонны к гниению. Недопустим рост сорняков в приствольном круге, поэтому их регулярно удаляют, почву рыхлят и мульчируют.

Опыление

Для плодоношения нужно обеспечить хорошее опыление черешни во время цветения. Перекрестными опылителями станут черешни других сортов или вишня. Для приманки пчел цветки черешни можно оросить медом или сахаром, растворенным в воде.

Подкормка черешни весенняя и предзимняя

Если при посадке почва была хорошо удобрена, первые 3-5 лет дополнительные подкормки не нужны. Уход за черешней в средней полосе России в дальнейшем включает внесение органических удобрений, которые вносят весной: 10 кг компоста или перепревшего навоза. Минеральные удобрения (суперфосфат) помогут дереву подготовиться к зиме. Вносят их не позднее сентября.

Формирующая и санитарная обрезка черешни

В год посадки нужно укоротить боковые ветки до 40 см. Интенсивный рост побегов черешни нуждается в сдерживании. Для этого проводят формирующую обрезку весной до набухания почек.

Обрезку черешни проводят весной до набухания почек

В последующие годы обрезку проводят для формирования ярусной кроны, укорачивая прошлогодние побеги. На высоте 3-3,5 м рост основного проводника сдерживают обрезкой. Весной проводят и санитарную обрезку, удаляя поврежденные и неправильно растущие ветви.

Сбор урожая и последующий уход за черешней

Плодоносить черешня начинает через 3-4 года с момента посадки. Срок созревания ягод может варьироваться в зависимости от сорта. Зачастую сбор ягод припадает на июнь и июль. Срывают ягоды с плодоножками в сухую погоду.

В период созревания ягодами любят лакомиться скворцы и другие птицы. Для отпугивания можно купить специальные сетки на плодовые деревья, также дачники цепляют на деревья шелестящие и блестящие предметы. Более надежными средствами защиты являются нетканый материал или электронные отпугиватели.

Защита плодов черешни от птиц с помощью старых компьютерных дисков

Уход за черешней после сбора урожая не сложен. Нужно следить за здоровьем дерева и регулярно вычищать приствольный круг от опавших растительных остатков. В этот период количество и нормы полива можно снизить.

Болезни и вредители черешни, и борьба с ними

Для защиты черешни в качестве профилактических мероприятий используют ранневесеннее (во время набухания почек) опрыскивание раствором мочевины. Готовят раствор из 10 л воды и 500-600 г мочевины. Обрабатывают им не только ветви, но и почву в приствольном круге, тем самым уничтожая зимующих там насекомых.

Для борьбы с грибами и мхом проводят обработку ствола и кроны 5% раствором железного купороса до начала сокодвижения. Такой обработки достаточно раз в несколько лет.

Черешня, пораженная клястероспориозом

Для борьбы с основными вредителями: пилильщиком, клещами, тлей – проводят обработку Карбофосом, Аскарином, Фитовермом, Новактионом. Опрыскивают деревья в период раскрытия почек и обособления букетов. В этот же период проводят профилактику клястероспориоза, монилиоза и других болезней 5% раствором бордоской жидкости.

После цветения начинают профилактику летучих вредителей. Для этого проводят опрыскивания Карбофосом или Новактионом. Последняя обработка должна проводиться не позже, чем за 20 дней до вызревания урожая.

Подготовка черешни к зимовке

Взрослая черешня, посадка и уход за которой осуществлялся по правилам, хорошо переносит зиму без укрытия. Достаточно побелить основание ствола и скелетных ветвей, внести в сентябре 150 г суперфосфата в грунт, и замульчировать приствольный круг торфом. Также осенью необходимо провести обильный насыщающий полив.

Осенняя побелка черешни

Молодые саженцы нуждаются в укрытии. Не стоит обматывать их искусственными материалами (лутрасилом, спанбондом). Предпочтение лучше отдать лапнику или мешковине, под которыми деревья зимой дышат и не будут преть.

Итог

Выращивание черешни в средней полосе России и других регионах под силу даже неопытным садоводам. Правильно выбрав саженец и место посадки, а также соблюдая несложные правила ухода, можно каждый год собирать отменный урожай сочных и сладких ягод.

• Посадка : на севере сажают только весной, до набухания почек, на юге можно сажать и весной, и осенью, в сентября-октябре.
• Цветение : в конце марта или в начале апреля.
• Освещение : яркий солнечный свет.
• Почва : черноземы, питательные суглинки или супесчаные грунты, на участках с глубоко залегающими грунтовыми водами.
• Полив : в среднем 3 раза за сезон: перед цветением, в середине лета и под зиму. Расход воды – по 1,5-2 ведра на каждый год жизни дерева.
• Подкормка : с четырехлетнего возраста: в мае – минеральные удобрения под корень, в конце июля (после сбора урожая) – внекорневая подкормка калийно-фосфорным удобрением и микроэлементами, в августе – раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20) под корень.
• Обрезка : ежегодно весной, до начала сокодвижения, или осенью, до конца сентября. При необходимости можно обрезать черешню даже летом, после плодоношения, но только не в августе-сентябре.
• Размножение : семенами и прививкой.
• Вредители : тля, вишневые мухи, листовертки, вишневые трубковерты, пяденицы зимние, пяденицы-обдирало, бурый плодовый и красный яблонный клещи, вишневая побеговая, минирующая и фруктовая полосатая моли, вишневый, желтый сливовый и слизистый пилильщики, заболонник, непарный короед, кольчатый, пуховый и непарный шелкопряды, яблонная стеклянница.
• Болезни : коккомикоз, монилиоз, бурая пятнистость, ведьмина метла, карликовость сливы, ложный или серно-желтый трутовики, мозаичная кольчатость, отмирание ветвей, парша, плодовая гниль, стекленбергский вироз и клястероспориоз.

Подробно о выращивании черешни читайте ниже

Дерево черешня – описание

Черешня является крупным древесным растением, отличающимся в молодом возрасте быстрым ростом. Корневая система дерева чаще всего располагается горизонтально, но при определенных условиях могут образоваться и мощные вертикальные корни. Первые два года жизни растение формирует стержневой корень, который со временем разветвляется. Крона у черешни имеет яйцевидную форму, которая в зависимости от условий может становиться и конусообразной. Кора черешни коричневая, серебристая или красноватая, иногда шелушащаяся поперечными пленками. Побеги у черешни образуются двух типов: брахибласты – укороченные побеги с одним междоузлием, и ауксибласты – мощные длинные побеги. Почки на побегах черешни бывают трех типов: вегетативные, генеративные и смешанные. Листья черешни обратнояйцевидные, удлиненные, короткозаостренные, пильчатые по краю, расположенные на черешках длиной до 16 см с железами у основания листовой пластины. Белые цветки раскрываются в конце марта или в начале апреля – чуть раньше, чем листья, и образуют малоцветковые сидячие зонтиковидные соцветия. Плод черешни – шаровидная, овальная или сердцевидная ягода-костянка с сочным, мясистым околоплодником светло-желтого, красного, темно-красного или почти черного цвета, существуют также сорта с румянцем, причем плоды дикорастущих черешен мельче, чем ягоды черешен культурных. В диаметре плод достигает 2 см, внутри околоплодника находится чуть удлиненная или шарообразная гладкая косточка с семенем, состоящим из эндосперма, зародыша и кожуры желтовато-коричневого цвета с красноватым оттенком. Живет черешня до 100 лет, а плодоносить начинает с четырех-пятилетнего возраста. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить черешню от саженца до взрослого дерева, как правильно ухаживать за черешней, чтобы сохранить ее здоровье на долгие годы, чем подкормить черешню, чтобы она из года в год обильно плодоносила, и предоставим еще много важной и интересной информации про выращивание черешни и уход за ней.

Посадка черешни

Когда сажать черешню.

В районах с теплым климатом саженцы черешни сажают осенью, за несколько недель до промерзания почвы, а в северной местности – весной, до набухания почек. Растет черешня лучше всего на склонах южного, юго-восточного или юго-западного направления или в других хорошо освещенных теплых местах, защищенных от северного и восточного ветра. Недопустима посадка черешни на участках, где грунтовые воды залегают слишком высоко, поскольку вертикальные корни растения способны углубляться в землю на 2 м. Не подходят для посадки черешни также низинные места, где по весне долго стоит талая вода.

Черешня предпочитает богатый питательными веществами суглинок или супесчаную почву, а торфяная почва, песок или глина – худшее, что вы можете ей предложить.

Для перекрестного опыления черешне потребуются опылители – черешневые деревья 2-3 сортов, расположенные в непосредственной близости от нее. Или хотя бы несколько вишен, у которых срок цветения совпадает с цветением вашей черешней.

Посадка черешни осенью.

Посадка черешни осенью предусматривает предварительную подготовку участка. Недели за две, за три до осенней посадки участок под черешню вскапывают, внося на каждый м² до 10 кг компоста, 180 г суперфосфата и 100 г калийного удобрения. Можно использовать комплексное удобрение для вишни и черешни из расчета 200 г на м². Кислую почву необходимо известковать: в супесчаную почву вносят по 400-500 г извести на м², в тяжелые суглинки – по 600-800 г. Делать это нужно за неделю до внесения удобрений, поскольку одновременно известь и удобрения в грунт не вносят. Если вы сажаете черешню в глинистый или песчаный грунт, вам придется внести в нее под перекопку противоположный тип почвы: в песок – глину, в глину – песок, но внесение должно проводиться за несколько лет до посадки, а затем, ежегодно после такого смешения почв, участок необходимо удобрять. Только спустя годы посаженная в такой грунт черешня будет расти и развиваться нормально.

Яму для черешни готовят за две недели до посадки. Глубина ее должна быть 60-80 см, а диаметр – около метра. При выкапывании отбрасывайте плодородный слой почвы в одну сторону, а нижний, неплодородный слой в другую. В центр ямы вбивают кол такой высоты, чтобы он выступал над поверхностью участка на 30-50 см. Плодородный слой грунта смешивают с выдержанным компостом, 200 г суперфосфата, 60 г серного калия и с половиной килограмма золы. Азотные удобрения и известь во время посадки не вносят, поскольку они могут причинить ожоги корневой системе саженца. Часть тщательно перемешанного с удобрениями верхнего слоя грунта насыпают горкой вокруг колышка, приминают, сверху насыпают слой неплодородного грунта, разравнивают, поливают и оставляют яму на две недели, чтобы почва в ней осела.

Как выбирать посадочный материал? Осматривая при покупке однолетние или двухлетние саженцы, следует в первую очередь обращать внимание на их ствол: на нем должен быть след от прививки. Привитое растение почти наверняка сортовое, а сортовые деревья раньше вступают в плодоношение, к тому же вкусовые качества их плодов выше. Достоинством саженца является большое количество веток, ведь чем их больше, тем легче сформировать у черешни правильную крону. Но важнее всего наличие проводника. Он должен быть в хорошем состоянии, иначе после того, как деревце пойдет в рост, у слабого проводника появятся конкуренты из сильных веток. Если у саженца два проводника, то при обильном плодоношении существует риск разлома дерева между ними, что может привести к гибели черешни. Проводник должен быть один, и он должен быть прямым и сильным. Ну и, наконец, корни: они не должны быть сухими или поврежденными. В открытом грунте приживутся только саженцы с развитой, крепкой корневой системой. При транспортировке корневую систему саженца заворачивают в мокрую ткань, а затем в клеенку или полиэтилен. Листья, если они есть, лучше с дерева оборвать, иначе они обезводят деревце. Перед посадкой в грунт удалите сомнительного вида корешки, а также те, которые не вмещаются в яму, поместите корни растения на 2 часа в воду для набухания, а если они подсушены, то и на более долгий срок – до 10 часов.

Сажать черешню можно до тех пор, пока не промерзла земля. При посадке поместите саженец в яму так, чтобы корневая шейка находилась на 5-7 см над уровнем поверхности, разложите корни деревца по холмику, насыпанному две недели назад, и засыпьте яму грунтом из нижнего слоя, слегка потряхивая при этом саженец, чтобы почва заполнила пустоты. Влейте в яму ведро воды, чтобы грунт осел, и закончите посадку. Утрамбуйте поверхность вокруг саженца и полейте его еще одним ведром воды, сделав вокруг черешни на расстоянии 30 см борозду глубиной 5 см и огородив ее с наружной стороны валом из почвы. Со временем грунт в приствольном кругу просядет, и вам нужно будет подсыпать в него землю. Если вы высаживаете несколько черешен, расположите их на участке на расстоянии 4-5 метров друг от друга: черешня – дерево крупное.

Как посадить черешню весной.

Черешня весной высаживается в грунт по тому же принципу и по той же схеме, что и осенью. Участок для посадки перекапывают с осени, ямы копают и вносят в них компост или перегной в октябре-ноябре, а затем оставляют котлованы до весны, чтобы грунт в них осел и устоялся. Когда сойдет снег, и земля немного просохнет, в ямы вносят минеральные удобрения, в том числе и азотные, которые осенью не вносят, и через неделю можно высаживать черешню. После посадки замульчируйте приствольные круги черешен торфом или перегноем.

Уход за черешней

Уход за черешней весной.

За только что высаженными в грунт саженцами или за теми, что вы посадили прошлой осенью, уход совсем несложный. Если вы успели с посадкой до набухания почек, проведите обрезку кроны, оставив на саженце несколько скелетных ветвей и вырезав остальные на кольцо, не оставляя пеньков. Срезы обработайте садовым варом. Если сокодвижение уже началось, то отложите обрезку до следующей весны. Взрослые черешни подвергают формирующей и санитарной обрезке именно весной, но нужно успеть это сделать до начала сокодвижения. Когда воздух прогреется до 18 ºC, проводят опрыскивание деревьев от перезимовавших в грунте или в коре болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Заложенных в грунт при посадке удобрений черешне хватит на три года, а с четвертого года жизни у черешен опять возникает потребность в подкормках. Азотные удобрения, в отличие от калийных и фосфорных, понадобятся черешне уже на второй год жизни, и вносят их, когда пройдут морозы и установится теплая весенняя погода. Повторно азотные удобрения, уже в жидком виде, вносят в конце мая.

Весной при необходимости осуществляют прививку черешни – старое дерево используют в роли подвоя, выращивая на его корнях молодую, более продуктивную черешню.

Ну и, конечно, весной сад нуждается в поливе, рыхлении почвы, удалении сорняков и прикорневой поросли.

Уход за черешней летом.

Летом необходимо прорыхлить почву на участке с черешней на глубину 8-10 см. Это можно сделать и садовой мотыгой, и ручным культиватором через сутки после дождя или полива, который осуществляют от 3 до 5 раз за сезон в зависимости от количества дождей. Если вы обнаружили признаки заболевания или присутствия на деревьях вредных насекомых, не медлите с защитными мерами, чтобы не рисковать урожаем. Необходимо диагностировать проблему и сразу же попытаться с ней справиться.

Летом продолжают формирование черешни: неправильно растущие побеги прищипывают, чтобы ослабить их рост, загущающие крону побеги и ветки обрезают. Отросшую прикорневую поросль вырезают, не позволяя ей разрастаться. Сбор урожая черешни летом начинают с конца мая или начала июня. Если слишком большое количество плодов отягощает дерево, поставьте в нужных местах подпорки, чтобы не допустить отламывания веток.

В середине лета проводят подкормку черешен калийными и фосфорными удобрениями с добавлением микроэлементов. Черешня в августе нуждается в подпитке органикой – коровяком или раствором птичьего помета. Важнейшим пунктом ухода за черешней является содержание приствольных кругов и междурядий в чистоте.

Уход за черешней осенью.

В сентябре или октябре, когда начнут желтеть и опадать листья, внесите последнюю подкормку одновременно с перекопкой участка на глубину 10 см. Перед массовым листопадом проведите подзимний влагозарядковый полив деревьев, особенно это необходимо, если лето было урожайным, а осень – сухой. Соберите опавшую листву, сожгите ее и проведите профилактическую обработку черешни против возбудителей болезней и вредителей, собравшихся перезимовать в коре деревьев или в грунте под ними. В конце октября побелите штамбы и основания скелетных ветвей.

Когда пройдут первые заморозки, черешни начинают готовить к зиме.

Обработка черешни.

Профилактическую обработку черешни от заболеваний и вредителей проводят весной, до начала сокодвижения, и осенью, в период массового листопада. Чем обработать черешню? Растворите 700 г мочевины в 10 л воды и опрыскайте деревья, чтобы уничтожить перезимовавших насекомых и болезнетворные микроорганизмы. Перед тем, как обрабатывать черешню, убедитесь, что сокодвижение еще не началось, ведь если раствор попадет на раскрывающиеся почки, он может вызвать их ожог. От мигрирующих вредителей черешни обрабатывают такими препаратами, как Акарин, Агравертин, Фитоверм, Искра-био. Одновременно с профилактической обработкой применяют опрыскивание черешни Цирконом или Экоберином, которые повышают устойчивость деревьев к неблагоприятным условиям и явлениям.

Полив черешни.

Поливают черешню в среднем три раза за сезон: перед цветением, расходуя по 1,5-2 ведра воды на каждый год жизни дерева, в середине лета, особенно, если дождей будет мало или не будет вообще, и под зиму, совмещая увлажнение с внесением удобрений. Перед поливом приствольный круг рыхлят, а после полива и внесения подкормки участок мульчируют. Осенью проводят влагозарядковый полив, стараясь пропитать почву влагой на глубину 70-80 см. Эта мера способствует повышению зимостойкости черешни и не позволяет грунту быстро промерзать.

Подкормка черешни.

Как удобрять черешню, чтобы стимулировать ее активный рост и обильное плодоношение? В начале мая в предварительно разрыхленные приствольные круги черешен старше четырех лет вносят минеральные удобрения в таком количестве на м² участка: мочевина – 15-20 г, сернокислый калий – 15-25 г, суперфосфат – 15-20 г. В конце июля, после сбора урожая, проводят внекорневую подкормку деревьев, вступивших в возраст плодоношения, калийными и фосфорными удобрениями с добавлением необходимых микроэлементов. В августе те деревья, которые плодоносили особенно обильно, подкармливают органическими удобрениями, разведя 1 часть коровяка в 8 частях совсем воды или одну часть куриного помета в 20 частях воды.

Потребность каждого дерева в подкормках индивидуальна, и, решая, чем и когда его удобрять, вы должны ориентироваться на внешний вид черешни, состояние грунта и погодные условия.

Зимовка черешни.

Взрослые черешни нормально зимуют без укрытия, и если вы замульчировали приствольный участок торфом, побелили штамбы и основания скелетных веток, то можете за них не переживать. Молодые черешенки нужно на зиму укрывать. Можно обвязать их лапником, а можно укутать мешковиной, под которой им будет так же тепло. Не используйте для укрытия лутрасил и другие искусственные материалы, потому что растения под ними преют.

Обрезка черешни

Когда обрезать черешню.

Посадка и уход за черешней были бы совсем не обременительны, если бы не обрезка растения, требующая навыков и понимания сути процесса. Обрезают черешню ежегодно, начиная с первого года жизни. Обрезка способствует повышению урожайности и качества плодов, снижает вероятность заболевания, продлевает дереву жизнь. Лучше всего обрезать черешню весной, до начала сокодвижения, когда установится теплая погода, а ночью не будет заморозков. Однако заблуждением является утверждение, что в другое время года обрезать черешню нельзя. Черешня нуждается в ежегодной обрезке, поэтому если вы вдруг опоздаете с обрезкой весной, перенесите ее на лето или на осень.

Как обрезать черешню.

Молоденькие саженцы обрезают, когда они достигнут высоты 50-70см. Нижняя боковая ветка черешни укорачивается до 50-60 см, а остальные – на уровень ее среза. Проводник не должен быть выше скелетных веток более, чем на 15 см. Ветки, расположенные к стволу под острым углом, удаляют полностью. Если боковых ветвей только две или даже одна, обрежьте их на 4-5 почек от основания, укоротите проводник на 6 почек выше и отложите закладку нижнего яруса на следующий год.

Черешня плодоносит на однолетних побегах и букетных ветках. К тому же черешня при сильном ежегодном росте побегов, моментально отрастающим после обрезки, не способна к ветвлению, поэтому крону формируют из скелетных веток по ярусам. Однако заложить даже один ярус за один год вам вряд ли удастся. Первый компактный ярус формируется из ветвей, расположенных по стволу через 10-20 см друг от друга. На двух следующих ярусах количество ветвей должно уменьшаться на одну, ветви должны быть слабее и располагаться ассиметрично. Расстояние между ярусами соблюдается в пределах 70-80 см. В тот год, когда вы заложите третий ярус, на первом ярусе нужно формировать уже 2-3 ветви второго порядка, расположенные равномерно относительно проводника на расстоянии не менее, чем 60-80 см друг от друга. Через год формируют полускелетные ветки на втором ярусе, а еще через год – на третьем.

С пятого-шестого года жизни основной задачей обрезки становится поддержание высоты черешни на уровне 3-3,5 м и длины скелетных ветвей в пределах 4 м, то есть убирают только загущающие, неправильно растущие и поврежденные ветки. Если плоды черешни начинают мельчать и появляются только на периферийных участках кроны, в конце февраля или начале марта проводят омолаживающую обрезку дерева.

Обрезка черешни весной.

Весной, в середине марта или начале апреля, проводят формирующую и санитарную обрезку черешни: укорачивают скелетные ветви, подрезают проводник до высоты 3-3,5 см, обильно плодоносящие черешни прореживают, удаляя загущающие и конкурирующие ветки. Обрезке подлежат также подмороженные и поломанные побеги и ветки. Не забывайте, что ветки на черешне формируют ярусами, и самый нижний ярус должен состоять из 7-9 скелетных ветвей.

Обрезка черешни летом.

Если возникла необходимость провести обрезку летом, это делают в два этапа. Первый – после того, как черешня отцветет, но ее плоды еще только формируются. Второй этап обрезки проводят после сборки урожая. В целях стимуляции формирования новых горизонтальных отводов на черешне укорачивают молодые побеги. Молодые черешенки пинцеруют, то есть прищипывают кончики неодревесневших побегов, вынуждая дерево формировать ветви в нужном вам направлении.

Обрезка черешни осенью.

Осенью черешню обрезают после опадания листвы, стараясь успеть до конца сентября, поскольку позже хуже заживают срезы на ветках. Удалив слабые, поломанные и неправильно растущие отводы, вы облегчите дереву зимовку. Однолетние побеги укорачивают на треть, нескелетные ветки обрезают до 30 см. У деревьев, не достигших пятилетнего возраста, длина ветвей не должна превышать 50 см. Осеннюю обрезку лучше проводить пилой, потому что срезы от нее заживают быстрей и безболезненней, чем срезы от секатора.

Годовалые саженцы осенью не обрезают, потому что они еще недостаточно крепки и могут пострадать зимой. Лучше перенести обрезку на весну или на лето.

Размножение черешни

Как размножать черешню.

Черешню размножают семенами и прививкой. Недостаток семенного размножения заключается в том, что никогда не знаешь, что получишь в результате, поэтому генеративное размножение используют только для выращивания подвоев, на которые в дальнейшем прививают культурный привой.

Семенное размножение черешни.

В регионах с мягким климатом можно использовать в качестве подвоя саженец дикой черешни, но для прохладных районов она недостаточно морозостойка, да и засухоустойчивостью она не отличается. Для выращивания подвоя чаще всего используют семена зимостойкой и урожайной вишни обыкновенной, которая нормально растет в местах с высоким залеганием грунтовых вод. Единственным недостатком такого подвоя является повышенное образование вокруг него корневой поросли.

Отделенные от мякоти косточки вишни промывают, просушивают в тени, смешивают с влажным песком в соотношении 1:3 и стратифицируют в течение полугода при температуре 2-5 ºC, время от времени увлажняя и перемешивая субстрат. Ранней весной семена густо высевают в грунт, сохраняя расстояние между строчками около 10 см. Глубина посева в супесчаных и суглинистых почвах 4-5 см. При появлении всходов их прореживают таким образом, чтобы между сеянцами оставалась дистанция 3-4 см. Уход за посевом состоит в рыхлении грунта, удалении сорняков и своевременном поливе. Берегите сеянцы от грызунов. Осенью подросшие и окрепшие сеянцы выкапывают и отбирают для дальнейшего использования те из них, у которых толщина ствола у основания не тоньше 5-7 мм и более-менее развитая мочковатая корневая система длиной около 15 см. Такие сеянцы высаживают в питомнике по схеме 90х30см. Следующей весной к ним прививают сортовые черенки.

Прививка черешни.

Прививают черешню на подвой за одну или две недели до начала сокодвижения, поскольку если вы опоздаете, то разрез на подвое будет окисляться, что не способствует успешному приживлению привоя. В качестве подвоя можно использовать как сеянцы вишни обыкновенной, так и корневую поросль вишни. Прививку делают на однолетний или двухлетний сеянец или корневой отросток вишни на высоте 15-20 см от земли. Готовить и проводить такую операцию нужно очень тщательно, поскольку черешня тяжело приживается на вишневый подвой. Легче всего прививать сортовой привой способом улучшенной копулировки: и подвой, и привой разрезают наискось таким образом, чтобы косые срезы были длиной 3-4 см, а потом на обоих срезах делают дополнительный зарез глубиной не более сантиметра, после чего подвой и привой складывают срезами «в замочек», чтобы образовалось неподвижное сочленение, которое оборачивают окулировочной лентой или скотчем. Чтобы процесс приживления прошел как можно болезненней, черенки для прививки должны быть короткие – всего с двумя почками, но того же диаметра, что и подвой в месте разреза. Заготавливают такие черенки после первых морозов, когда температура воздуха опустится до 8-10 ºC, затем их связывают, опрыскивают водой, заворачивают в полиэтилен и хранят под снегом или в холодильнике в течение полугода. Перед тем, как привить черешню на вишневый подвой, черенки на несколько часов замачивают в воде от растаявшего снега. Для операции используют острый стерильный инструмент, чтобы срез был точным и срастание происходило быстро.

Болезни черешни

Болезни у черешни в большинстве те же, что и у вишни, и чаще всего ее поражают грибковые заболевания коккомикоз, монилиоз и клястероспориоз.

Клястероспориоз, или дырчатая пятнистость, поражает ветки, побеги, листья, почки и цветки черешни. Листья покрываются темно-бурыми пятнами с еще более темной каймой, на месте пятен ткань листовой пластины начинает крошиться, в листьях образуются отверстия, и они преждевременно опадают. На пораженных побегах отмирают ткани, начинается камедетечение, плоды усыхают.

Меры борьбы: пораженные части вырезают, раны очищают и дезинфицируют однопроцентным раствором медного купорос, трижды с интервалом в 10 минут натирают листьями щавеля и после этого обрабатывают садовым варом. До распускания почек участок обрабатывают однопроцентным раствором медного купороса или Нитрафеном. Вторую обработку проводят однопроцентной бордоской жидкостью сразу после цветения, третью спустя две-три недели, а последнюю не позднее, чем за три недели до сбора урожая.

Монилиоз, или серая гниль, или монилиальный ожог, поражает не только вишню и черешню. От него могут пострадать любые косточковые культуры – слива, алыча, персик и абрикос. У заболевших растений засыхают цветки, гниют плоды, одна за другой засыхают ветки. При повышенной влажности воздуха на завязях и плодах образуются серого цвета подушечки, содержащие споры грибка, отчего ягоды сморщиваются и засыхают.

Меры борьбы: сразу после цветения черешню обрабатывают однопроцентной бордоской жидкостью, повторную обработку проводят через две недели после сбора урожая. Одновременно с обработками удаляют пораженные плоды и завязи, вырезают больные побеги, собирают и сжигают опавшие листья. Если началось камедетечение, нужно острым ножом почистить рану до здоровой ткани и обработать ее, как в случае заболевания дырчатой пятнистостью – медным купоросом, щавелем и садовым варом.

Коккомикоз чаще всего проявляется на листьях черешни, реже на побегах, черешках или плодах. Быстрее всего он развивается в дождливую погоду: в июне на листве образуются небольшие красно-бурые пятна, которые постепенно увеличиваются в размерах, потом сливаются друг с другом, поражая почти всю пластину, отчего листья преждевременно опадают. Как правило, при сильном поражении начинается вторичный рост побегов. Это затягивает сроки созревания плодов, ставит под угрозу урожай, ослабляет растение и снижает его зимостойкость.

Меры борьбы: перед распусканием почек черешню опрыскивают медьсодержащими препаратами (оксихлоридом меди, бордоской жидкостью, медным купоросом), в период бутонизации проводят обработку деревьев раствором 2-3 г препарата Хорус в 10 л воды, повторную обработку Хорусом осуществляют сразу после цветения. Спустя две-три недели пораженные ветки вырезают, захватывая при этом здоровую ткань, и сжигают.

Кроме этих, наиболее часто встречающихся болезней, черешня в саду поражается такими болезнями, как бурая пятностость, ведьмина метла, карликовость сливы, ложный или серно-желтый трутовики, мозаичная кольчатость, отмирание ветвей, парша, плодовая гниль, стекленбергский вироз и другими, иногда совершенно нетипичными для черешни заболеваниями. Как проводится лечение черешни от грибковых болезней мы вам описали, а лекарств от вирусных заболеваний пока, к сожалению, не существует, поэтому лучшим средством от всех болезней является высокая агротехника и добросовестный своевременный уход, за который плодоносящая черешня отблагодарит вас обильным урожаем сочных качественных ягод.

Вредители черешни

Болезни и вредители черешни практически те же, что у вишни и у других косточковых культур. Их немало, и мы опишем вам тех вредных насекомых, которые встречаются в садах чаще других.

Черная вишневая и яблонно-подорожниковая тля злейшие враги вишни и черешни. Их личинки питаются соками листьев, отчего прекращается рост центральной жилки, листья сворачиваются, сохнут и чернеют. У молодых растений, на которых поселилась тля, деформируется и уменьшается прирост, а у плодоносящих не закладываются цветочные почки, и качество плодов неизменно ухудшается. Листья черешни покрываются падью – липкими и сладкими экскрементами тли, которые являются субстратом для сажистого грибка.

Способ борьбы: ранней весной, по спящим почкам черешню обрабатывают Конфидором, через две недели обработку повторяют. Против тли можно использовать растительные препараты, обладающие инсектицидными свойствами, например, раствором 200 г табачной пыли в 10 л воды, в который добавляют немного жидкого мыла.

Вишневая муха – главный плодоповреждающий вредитель черешен и вишен, способный погубить до 90 % ягод. Личинки мухи питаются нектаром цветков и соком плодов, повреждая их при этом. Опасней всего муха для среднеспелых и поздних сортов черешни. Поврежденные мухой плоды темнеют, загнивают и опадают, а личинки выбираются из ягод и зарываются в землю.

Способы борьбы. Мух приманивают ловушками, которые делают из пластика или фанеры, красят в яркий желтый цвет, затем покрывают вазелином или энтомологическим клеем и развешивают на дереве на высоте 1,5-2 м. Если за трое суток к ловушкам прилипло 5-7 мух, значит, пришла пора обработать черешню Актелликом или Конфидором. Через две недели, если вы опрыскали черешню Актелликом, и через три, если Конфидором, повторите обработку черешни тем же инсектицидом. Последнюю обработку можно провести за три недели до сбора урожая среднеспелых и поздних сортов.

Листовертки не так вредоносны, как тля и вишневая муха, но гусеницы этих ночных бабочек, питаясь листьями, скручивают их и скрепляют паутиной вдоль срединной жилки – так поступают гусеницы розанной и боярышниковой листовертки. А гусеницы пестро-золотистой листовертки сворачивают лист поперек центральной жилки. Но и те, и другие выедают почки, лепестки цветков и объедают листья, оставляя от них лишь скелет из жилок, а гусеницы постарше повреждают завязи и плоды, выгрызая мякоть. Гусеница подкоровой листовертки повреждают ствол черешни в его нижней части, внедряясь в древесину и проделывая в ней ходы.

Способы борьбы: после сбора плодов поврежденные участки ствола зачищают и обрабатывают раны и все дерево концентрированным раствором хлорофоса. Весной, до раскрытия почек проводят еще одну такую обработку.

Вишневый трубковерт является вредителем не только вишни и черешни, но и других косточковых культур. Личинки трубковерта питаются ядрами косточек, повреждая при этом мякоть плодов.

Способы борьбы: против вишневого трубковерта проводят две обработки. Первую – сразу после цветения, используя раствор 1,5 г Актары в 10 л воды, вторую – спустя две недели Актелликом, Карбофосом, Корсаром, Амбушем или Метафоксом.

Пяденицы-обдирало и пяденицы зимние частые жители вишневых и черешневых садов. Их гусеницы, объедая бутоны, листья и цветки черешни, прячутся в листве, скрепленной паутиной. Массовое нашествие этих насекомых может оставить от листьев черешни только жилки. Отличить этих гусениц от других легко: поскольку у них не восемь пар ног, как у других гусениц, а только пять, они передвигаются, изгибая спинку петлей.

Способы борьбы: до цветения деревья опрыскивают Карбофосом, Золоном, Метафосом, Фосфамидом, Цианоксом и другими препаратами подобного действия. Ранней весной, до распускания почек, проводится обработка участка Нитрафеном или Олеокупритом.

Кроме описанных насекомых, к числу вредителей черешни относятся не так часто встречающиеся бурый плодовый и красный яблонный клещи, вишневая побеговая, минирующая и фруктовая полосатая моли, вишневый, желтый сливовый и слизистый пилильщики, заболонник, непарный короед, кольчатый, пуховый и непарный шелкопряды, яблонная стеклянница и другие. К счастью, они поражают только ослабленные неправильными условиями содержания и плохим уходом деревья. В борьбе с ними используют те же средства уничтожения, что и для очистки сада от описанных нами насекомых.

Наносят вред урожаю не только насекомые, но и птицы, склевывающие спелые плоды. Отпугивать птиц можно, развесив на дереве ленты из шуршащей фольги или старые, пришедшие в негодность компьютерные диски, играющие бликами на солнце. Если это не даст нужного результата, придется набросить на черешню сетку с ячеями размером 50х50 мм.

Сорта черешни

Сорта черешен для Подмосковья.

Выращивание черешни требует много солнца и тепла, и еще нет так давно можно было утверждать, что прохладный климат Подмосковья слишком суров для этой культуры. Однако, благодаря работе селекционеров, появились сорта черешни, отличающиеся зимостойкостью, которые прекрасно растут в пределах Московской области и даже севернее. Например:

• – Брянская розовая – урожайная самобесплодная черешня позднего срока созревания, вступающая в плодоношение на 4-5 год жизни. Сочные плоды диаметром 20-22 мм и весом до 6 г, розового цвета с желтоватой мякотью и коричневой косточкой имеют сладкий вкус;
• – Ипуть – высокая, до 4 м, самобесплодная урожайная черешня раннего сорта созревания с бордового цвета плодами весом до 5,5 г, диаметром до 22 мм, с легко отделяющейся коричневой косточкой и сочной, сладкой мякотью;
• – Фатеж – среднеранний самобесплодный сорт средней урожайности с желтовато-красными круглыми ягодами массой до 5 г с сочной мякотью кисло-сладкого вкуса;
• – Тютчевка – самоплодная высокоурожайная черешня позднего срока созревания с темно-красными широкоокруглыми плодами массой до 7,5 г диаметром 20-23 мм и красной, плотной и сочной мякотью прекрасного вкуса;
• – Ревна – темно-красные плоды этой самоплодной позднеспелой черешни в среднем весят до 5 г, диаметром они до 20 мм, мякоть у них очень плотная, сочная, темно-красная и сладкая на вкус.

Популярность приобретают также сорта Малыш, Поэзия, Орловская розовая, Синявская, Черемашная, Крымская.

Ранние сорта черешни.

По срокам созревания черешня делится на раннюю, среднеспелую и позднюю. К раннеспелым сортам черешни относятся такие сорта:

• – Валерий Чкалов – крупная самобесплодная черешня, опылителями которой могут быть сорта черешни Апрелька, Июньская ранняя, Жабуле, Скороспелка. В плодоношение деревья этого сорта вступают на пятый год. Плоды у них широкосердцевидные, с притупленной верхушкой, массой 6-8 г, черно-красные, мякоть у них темная, с розовыми пожилками;
• – Данна – частично самоплодная урожайная черешня, вступающая в плодоношение на 5-6 год. Округлые одномерные темно-красные плоды слегка конической формы средней массой до 4,5 г содержат нежную и сочную темно-красную мякоть сладкого вкуса;
• – Леся – зимостойкая, нетребовательная к теплу черешня, к сожалению, поражается коккомикозом. В плодоношение вступает на 4-5 год. Сердцевидные темно-красные плоды весом 7-8 г с плотной сочной мякотью имеют кисло-сладкий вкус;
• – Рубиновая Никитина – урожайный, устойчивый к вредителям и болезням частично самоплодный сорт, вступающий в плодоношение на 5-6 год, с темно-красными плодами весом до 3,8 г с сочной нежной мякотью сладкого вкуса;
• – Ранняя розовинка – вступающая в плодоношение на 4-5 год зимостойкая, урожайная, устойчивая к грибкам черешня с округло-овальными розовыми плодами с красным румянцем. Масса ягоды 6-7, вкус отличный. Нуждается в опылителях сортов Уголек, Аннушка, Этика, Дончанка, Валерия.

Кроме описанных, популярностью пользуются ранние сорта Признание, Дебют, Ласуня, Мелитопольская ранняя, Сказка, Мелитопольская красная, Электра, Рубиновая ранняя, Шанс, Эра, Приусадебная желтая, Ариадна, Черемашная, Красная горка, Овстуженка и другие.

Сорта среднего срока созревания.

Среднеспелые черешни представляют такие сорта:

• – Бархатная – плодоносить начинает после 5 лет. Десертный сорт, устойчивый к грибкам с крупными, блестящими темно-красными плодами отличного вкуса;
• – Нектарная – урожайный сорт, вступающий в плодоношение на 4-5 год, плод блестящий, темно-красный, мякоть сочная, хрустящая, очень сладкого вкуса;
• – Уголек – начинающая плодоносить на 4-5 год черешня средней урожайности с темно-красными плодами с плотной, сочной мякотью слабого винно-сладкого вкуса;
• – Французская черная – вступающая в плодоношение на 7 год зимостойкая черешня средней продуктивности с почти черными плодами с плотной, сочной мякотью десертного вкуса;
• – Приусадебная – начинающая плодоносить на 6-7 год урожайная черешня с крупными сердцевидными, блестящими светло-желтыми плодами с красным румянцем. Мякоть сочная, нежная, винно-сладкая.

Вызывают интерес садоводов сорта среднего созревания Рубиновая, Франц Иосиф, Кубанская, Дайбера черная, Гедельфингенская, Тотем, Эпос, Аделина, Дачница, Дилемма, Простор, Изюмная, Днепровка, Винка, Мираж, Соперница, Тавричанка, Талисман, Памяти Чернышевского, Радица, Веда и другие.

Поздние сорта черешни.

Из позднеспелых сортов наиболее востребованными являются:

• – Бряночка – высокоурожайный, зимостойкий, устойчивый к коккомикозу самобесплодный сорт, вступающий в плодоношение на 5 год жизни. Плоды темно-красные, широкосердцевидные, весом до 7 г с темно-красной плотной мякотью сладкого вкуса. Для опыления Бряночке нужны сорта Веда, Ипуть или Тютчевка;
• – Мичуринская поздняя – высокоурожайный, зимостойкий, самобесплодный сорт, вступающий в плодоношение на 5-6 год. Для опыления нужны деревья сортов Мичуринка или Розовый жемчуг. Плоды у Мичуринской поздней широкосердцевидные, темно-красного цвета, весом до 6,5 г. Мякоть красная, сочная и сладкая;
• – Прощальная – засухоустойчивый, высокоурожайный самобесплодный сорт, вступающий в плодоношение с 4-5 лет. Плоды красные, округлые, очень крупные – массой до 14 г, со светло-желтой, плотной хрящеватой мякотью. В качестве опылителей можно высаживать черешни сортов Аннушка, Аэлита, Донецкий уголек, Сестренка, Этика, Валерия, Валерий Чкалов, Ярославна, Донецкая красавица;
• – Лена – черешня этого сорта вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Сорт высокоурожайный, зимостойкий, устойчивый к грибковым болезням, самобесплодный. Тупосердцевидные черно-красные ягоды массой до 8 г содержат плотную мякоть. В качестве опылителей используются сорта Овстуженка, Ревна, Тютчевка, Ипуть;
• – Амазонка – морозостойкий, урожайный, засухоустойчивый самобесплодный сорт с плотномясыми, легко отделяющимися от плодоножки темно-красными ягодами массой до 9 г с хрящеватой, красно-розовой плотной мякотью. В качестве опылителей подходят сорта Дончанка, Ярославна, Аннушка, Донецкая красавица, Ранняя розовинка.

Кроме описанных, популярными являются позднеспелые сорта Анонс, Искра, Дружба, Зодиак, Дивная, Веха, Крупноплодная, Орион, Мелитопольская черная, Меотида, Престижная, Сюрприз, Романтика, Темпорион, Космическая, Аншлаг и другие.

«Поспели вишни в саду у дяди Вани…», и началась у дяди и у тети морока - что делать с урожаем? Ну, вы поняли, я так аккуратно подхожу к теме вишневых заготовок. А то у меня дискриминация какая-то получается: про малину, смородину, клубнику всякую не раз писала, а про вишню - молчок. Несправедливо и непатриотично. Исправляюсь.

Вишневая история

Считается, что дикая вишня была известна уже за 8000 лет до н. э. в Анатолии (совр. Турция) и в Европе — на территории современных Дании и Швейцарии. Археологи полагают, что первые вишни из Малой Азии привёз в Рим после похода против Митридата (74 г. до н. э.) полководец и рабовладелец Лукулл - известный богач, гурман и обжора. А вот уже из Рима вишня победным маршем идет по всей Европе, попадает в Византию и оттуда на Русь.

В России вишни знают с IX - X веков. Правда, имя того, кто первым привез вишневый саженец в наши края, история не сохранила. Но все равно - спасибо ему! Потому что русский фруктовый сад стоит на трех деревьях, как на трех китах - яблоко, груша, вишня.

Неудивительно поэтому, что из вишни русские хозяйки научились делать массу блюд. Некоторые из них пользуются популярностью уже столетия, а некоторые - завоевали признательность не так уж давно. Итак, что делают из вишни, стараясь переработать урожай?

Вишневое меню

Вишня - ягода капризная. Если вы собрали ведерко сочной ягоды - немедленно перерабатывайте ее, иначе через сутки с небольшим, вишня начнет плесневеть. Что можно сделать с вишней?

Я насчитала 7 основных вариантов:

Заморозка. Соус. Сок,Компот. Варенье, джем. Маринад. Сушка. Наливка, вино.

Но, что бы вы не затеяли делать с вишней, сначала нужно ее подготовить. Очистить от листиков, хвостиков, по желанию - от косточек. Аккуратно вымыть и высушить на мягкой ткани.

Подготовить необходимое количество сахара, если требуется. Здравый смысл подсказывает, что - чем кислее вишня, тем больше сахара она требует. Однако, знайте меру!

В варенье лучше положить на 1 кг вишни 650-700 г. сахара. Если вы щедро используете килограмм и больше - варенье может сделаться приторным и утратить нежный аромат и кислинку, свойственную вишне.

Варим варенье и джем

Вишневое варенье - это даже не классика жанра, это краеугольный камень русской домашней кулинарии. Каждая хозяйка имеет свой, проверенный и любимый рецепт варенья. Я предлагаю рецепт моих бабушек.

Вишневое варенье с ванильным ароматом

Потребуется: вишня - 2 кг, сахар - 1.5 кг, ваниль - 1 стручок.

Приготовление: вишню вымыть, слегка обсушить, высыпать в медный таз и засыпать сахаром. Через 2 часа деревянной ложкой на длинной ручке помешать ягоды, чтобы выступивший сок равномерно распределился. Через 8-12 часов поставить на небольшой огонь, довести до кипения, помешивая. Отставить. Через 8-9 часов повторить. И так еще 2 раза. Во время последнего кипения - добавить тертую ваниль. Остудить варенье и разлить в подготовленные баночки.

Джем я делаю почти также, только ягоды вишни освобождаю от косточек, пробиваю блендером и варю постепенно, до нужной мне консистенции.

Маринады и соусы

Все, что касается маринования фруктов, гениально описано и делается поляками и чехами. Поверьте, я жила в этих странах, пробовала разные маринованные фрукты к мясу, просто в качестве закуски - это волшебно! Поэтому предлагаю вам польский рецепт маринованной вишни из книжки «Kuchnia polska. Tradycyjne przepisy» (Польская кухня. Традиционные рецепты).

Кстати, практически так же, как вишню, поляки маринуют грушки маленькие, сливки, яблочки. И все это подают к запеченной птице, жареному мясу или в качестве закуски к разным сортам водки.

Маринованная вишня

Понадобится: вишня 1 кг, 100 мл яблочного уксуса 9%, 150 мл воды, 60 г сахара, 1 ч.л. корицы пряной, несколько шт. гвоздики.

Приготовление: вишню вымыть, слегка обсушить. Выложить в баночки. Приготовить маринад из оставшихся продуктов. Сначала разогреть воду с сахаром, потом добавить уксус и приправы. Довести до кипения. Залить подготовленным маринадом и пастеризовать 20 мин. 90С. Охладить.

Вишневый соус

Замороженную или свежую вишню выложить в кастрюлю и поставить на огонь. Можно плеснуть на дно чуть-чуть воды, хотя вишне не должна подгореть - пускает много сока. Кладем сахар - если делаете соус для мяса, достаточно 1 ст.л., для соуса к сладким блюдам - 3-4 ст.л. Пробуйте на вкус. Можно положить гвоздику - для аромата.

Доводим до кипения, убавляем огонь и варим минут 5. Тем временем, ложку крахмала разводим 2 ст.л. воды комнатной температуры, размешиваем. 5 минут прошло - добавляем ложку коньяка (если не для детей) и крахмал. Тщательно перемешиваем, варим 1 минуту (если покажется густоватым - налейте чуть водички из чайника) и снимаем с огня. Даем остыть до комнатной температуры.

Заморозка, сушка

Принцип замораживания вишни ничем не отличается от замораживания ягод. Единственный вопрос, который вы должны решить - морозите с косточкой или без. А дальше - как обычно. Моем, подсушиваем, раскладываем в морозилке - через 3-5 часов собираем и складываем в пакет или контейнер.

Сушка вишни происходит в духовом шкафу при температуре не более 55С.

Вишневая наливка

И, наконец - венец творенья, вишневая наливка. Кстати сказать, наливку, вино или водку на вишне готовят все народы, которые выращивают вишню. Немцы, сербы, болгары, русские, поляки, чехи, румыны…

Разумеется, рецептов много - как для больших производств, так и для собственного домашнего потребления. Вот хороший домашний рецепт вишневой наливки.

Вишни хорошо вымыть, косточки не удалять, наколоть зубочисткой. Засыпать в бутылку с широким горлышком или банку (чтобы потом вишни можно было легко достать), пересыпая небольшим количеством сахара. Вишни закладывать по «плечики» или почти по самое горло бутылки.

Количество сахара зависит от желаемого вкуса. На 1 литровую бутылку берется 4-5 столовых ложки сахара - получается умеренно сладко. Если сладкая наливка не нравится, то сахара можно взять поменьше.

Залить вишни водкой доверху. Водка должна быть обязательно хорошей - это залог вкусной наливки. Поставить в затемненное место при комнатной температуре.

Через каждые 2 - 3 дня встряхивать бутылки, чтобы сахар разошелся. Поскольку сахар в спирте растворяется плохо, полное его растворение может наступить только недели через две. За это время вишни начнут отдавать сок: цвет и консистенция наливки изменятся, она станет более насыщенной и темной.

Через 2 месяца необходимо вишни удалить (для этого и брали бутылку с широким горлом), из них затем можно приготовить пирог «Пьяная вишня»), чтобы синильная кислота из вишневых косточек не придавала горечь наливке. Наливку разлить по бутылкам.

Перед подачей на стол наливку из вишни желательно охладить.

Осенью, когда с черешни облетают последние листья и дерево готовится к зимнему покою, о покое стоит забыть садоводу.

Ведь это именно то время, когда дерево требует очень много ухода, обработки почвы, обрезки веток и защиты от приближающихся зимних морозов.

Ниже поданы конкретные указания к уходу за черешней в осенний период, руководствуясь которыми Вы легко и быстро приведете свой сад в порядок.

Почва – это та главная среда, от состояния и плодородности которой зависит рост и развитие дерева, формирование плодов. Поэтому, вскапывание и удобрение почвы вокруг ствола черешни должно происходить с определенной периодичностью, но регулярно.

Многие думают, что поскольку зимой дерево не цветет и не плодоносит, то и ухаживать за почвой нет нужды.

На самом же деле, даже зимой корневая система дерева должна иметь достаточное количество как воздуха, так и воды.

Ведь дерево – это живой организм, который хоть и впадает в условную «зимнюю спячку», но все же для поддержания жизнедеятельности, должен иметь источники питания нужными веществами.

Правильное удобрение почвы в осенний период В большинстве случаев, садоводы считаю, что удобрять черешню нужно весной.

Ведь именно весной ей нужно много питательных веществ, которые будут благоприятно влиять на рост дерева и на другие его вегетативные процессы.

Все это правильно, однако не учитывается один очень важный нюанс – внесенные по весне удобрения еще только будут разлагаться в почве и лишь медленно и постепенно будут поступать к корням, тогда, когда дерево уже и зацветет, и на нем успеют завязаться ягоды.

Чтобы дерево имело хорошую подкормку именно во время цветения – вносите удобрения еще осенью. Однако, тут тоже важно не прогадать с подходящим периодом времени, когда нужно вносить подкормку.

Ведь, если внести удобрения слишком рано и они, благодаря хорошей увлажненности осенней почвы, начнут разлагаться, может произойти стимулирование роста побегов черешни, что очень опасно для дерева (впереди зима с суровыми морозами).

Поэтому, вносить удобрения нужно уже перед самыми морозами.

Если Вы проживаете в Северном регионе – то это может быть октябрь или вторая его половина. Если в более Центральной части страны – начало ноября. По Югу, если на территорию этого региона не добрались морозы, удобрять черешню можно даже зимой. Подкормку черешни осенью можно проводить как с использованием минеральных удобрений, так и органических.

Лучше всего – это сочетание и тех, и других. Органические удобрения, которыми в частности являются перегной и компост, лучше всего прикапывать под землю. При этом, слой почвы, который должен их покрывать, должен составлять не менее чем 20 сантиметров.

Это нужно для того, чтобы даже при отсутствии снега, удобрения не раскапывали животные или они не выдувались ветрами. Также, на такой глубине они быстрее начнут разлагаться и скорее попадут к корням черешни. Если у Вас нету вышеуказанных удобрений, хорошей заменой может стать торф.

Ведь он тоже является естественным веществом, состоящим из накопившихся полуразложившихся остатков растений, соединенных с минеральными примесями.

Среди минеральных удобрений осенью лучше всего вносить в почву вокруг черешни суперфосфаты и мочевину, которая является носителем азота. Очень часто используя сухие минеральные удобрения, садоводы попросту посыпают ими вскопанную почву.

Однако, в сухих местностях естественной влаги почвы может быть недостаточно, для растворения кристаллов удобрений. Поэтому, лучше не рисковать и растворить удобрение в воде, а тогда уже полить им черешню.

Использовать слишком большое количество минеральных удобрений категорически нельзя, ведь как химические соединения они могут обжечь корневую систему. Их количество будет зависеть от плодородности почвы, но вносить больше чем по 200 грамм каждого удобрения на 1м2 не рекомендуется.

При этом, поливать нужно по околоствольному кругу, то есть там, где находится наибольшее количество корней, способных всасывать полученные удобрения. Очень важный совет – ни в коем случае не следует вносить удобрения непосредственно под ствол черешни.

Ведь непосредственно под штамбом находятся крупные корни, который лишь переносят питательные вещества к дереву, но не способны их впитывать. Поэтому, как органические удобрения, так и минеральные лучше вносить по периферии околоствольного круга, на расстоянии в 0,7-1 метр от ствола дерева.

Рыхление почвы – польза и основные указания Основная задача, которую преследуют садоводы, вскапывая почву вокруг черешни осенью, это насыщение ее таким необходимым для корневой системы воздухом.

Также, благодаря перекопке, почва сможет более эффективно пропускать через себя воду, и не уплотнится слишком сильно за период зимы под влиянием тяжести снега. Обработку почвы можно проводить как по периметру околоствольного круга, так и содержать всю почву на участке под черным паром.

В первом варианте диаметр околоствольного круга уже на второй год после посадки саженца должен составлять не менее, чем 1 метр.

С каждым годом, вместе с ростом черешни, этот круг нужно увеличивать, растягивая его еще на 0,5 метра. По краям околоствольного круга нужно сделать заглубление примерно на 5 сантиметров, чтобы использовать его для полива и внесения минеральных удобрений.

При перекопке заглублять лопату в почву нужно на глубину, около 6-8 сантиметров. Но в том случае, если на Вашем участке доминируют более тяжелые почвы, вскапывать почву нужно уже на 8-11 сантиметров. После этого, очень важно всю вскопанную почву замульчировать.

Благодаря этому почва намного дольше будет оставаться увлажненной. Околоствольную почву можно постоянно содержать под черным паром. Однако, у этого метода есть как свои плюсы, так и недостатки.

Вся суть его состоит в том, что разрыхление почвы вокруг черешни проводится на протяжении всего ее вегетационного периода, кроме рыхления, почву тщательно очищают от всех сорняков. Благодаря этому, влага в почве будет сохранятся намного дольше.

Таким образом, поливать черешню можно будет намного реже. Кроме того, этот метод позволяет постоянно поддерживать необходимое количество воздуха в почве и благоприятно повлияет на деятельность микроорганизмов. Но все же, используя метод черного пара, важно и учитывать те недостатки, которые он может вызывать.

Постоянное содержание в таком состоянии почвы вокруг черешни может стать причиной уплотнения пахотного горизонта. В последствии постоянного удаления сорняков могут наступить изменения водно-физических особенностей почвы, а также снижению ее плодородности.

Чтобы этого не допустить, рекомендуется с периодичностью в 2-3 года все же отказываться от него и засевать околоствольную почвы сидеральными культурами и допускать размножение на ней сорняков. В качестве сидеральных культур можно использовать бобовые культуры, поскольку они насыщают почву большим количеством азота (заменит около 4 килограммов перегноя или навоза).

Хорошо влияет на почву выращивание на ней горчицы, ярового рапса, овса. Правила и сроки осеннего полива черешни Если осень переходит во вторую свою декаду и совсем не радует дождями, почва в саду может пересохнуть. Однако, выше мы уже указывали, как негативно это может повлиять на черешню. Поэтому, подзимний полив в таком случае должен быть обязательным.

Ведь, как указывают садоводы и агрономы, если почву тщательно увлажнить на глубину в 1,5-2 метра – то ее промерзание зимой фактически исключается, что позволит сохранить неповрежденными корни дерева.

Таким образом, даже не смотря на обильность осадков, можно попросту проверить, на сколько глубоко увлажнена почва, и самостоятельно исправить ситуацию.

Если у Вас не было возможности или почва не нуждалась в регулярных поливах летом, то осенью на 1м2 околоствольного круга черешни нужно использовать до 100 литров воды (то есть, до 10 ведер). Если же после лета почва просохла только до глубины в 0,6-0,7 метра, то воды понадобиться намного меньше.

При этом, за зимний период черешня не сможет использовать всю внесенную в почву влагу, поэтому весной полив можно будет даже не осуществлять – дереву будет достаточно воды для эффективного вступления в вегетативный период.

Поливать черешню перед наступлением зимы можно только на определенных типах почвы. На пользу дереву такой полив пойдет в том случае, если черешня растут на лесных, супесчаных или же подзолистых почвах.

Если же почвы содержит много глины, да еще и расположена в низине – лучше отказаться от подобной части ухода за черешней. Очень важно, чтобы такой тип полива проводился вместе с подкормкой черешни.

Если, после внесения удобрений Вы польете почву, то питательные вещества смогут намного быстрее попасть непосредственно к корневой системе дерева.

Кроме того, не забывайте мульчировать почву. Это нужно делать не сразу, а через 2-4 дня после полива.

Также интересно прочитать про сорта черешни для средней полосы Осенняя обрезка черешневого дерева На различных Интернет-форумах садоводов и в специальных изданиях, посвященных особенностям выращивания и ухода за черешней, высказываются очень разные мнения о том, можно или нельзя проводить обрезку этого дерева осень.

Противники утверждают, что такая поздняя обрезка перед наступлением морозов может лишь повредить черешне. Ведь, это дерево не способно быстро затягивать свои раны, и при отсутствии необходимых условий будет болеть.

В частности, ткани дерева могут подмерзать, что в свою очередь станет причиной растрескивания коры, а позднее – плодовой гнили. Даже если роботы по удалению веток и проводятся, то места срезов обязательно стоит зачистить с помощью садового ножа, а потом обработать садовым варом.

С другой стороны, именно осенью можно эффективно удалить все поврежденные и пораженные болезнями ветки, снизив, таким образом, вероятность распространения заболевания по всему дереву. После обрезки, в таком случае, следует все удаленные ветки сжечь вместе с опавшими листьями.

Формирование кроны молодого дерева Самостоятельно крона черешни может формироваться плохо. Особенно это касается главного проводника. Особенно важно, чтобы он на 20 сантиметров опережал в росте остальные ветки. Поэтому, очень важно постоянно контролировать его длину, а также корректировать длину остальных веток.

Самыми длинными должны быть нижние ветки, а самыми короткими – самые верхние (естественно, все кроме проводника). Именно с целью корректирования кроны рекомендуется проводить обрезку зимой, когда дерево находится в состоянии покоя.

Таким образом, при оттаивании весной оно как раз сможет отлично затянуть поврежденные места. Как осенью защитить черешню от болезней и грызунов Осенью особенно важно приниматься за борьбу с различными вредителями и болезнями, которыми страдает дерево.

Таким образом, Вы не повредите и не повлияете на рост плодов дерева, а также не будете вмешиваться в естественный вегетативный период черешни.

Кроме того, в эту пору начинают активизироваться различные грызуны, которые способны причинять очень много убытков черешневому саду.

Если в саду есть другие деревья, которые подверглись поражению болезней, очень важно провести подобные процедуры и с ними, поскольку эти болезни могут распространится и на черешни.

Оберегаем черешню от солнечных ожогов Для того, чтобы кора черешни не повреждалась солнечными лучами в период зимы, когда внутренние процессы дерева практически остановлены и происходят очень медленно, нужно предпринимать определенные меры.

Если речь идет о маленьком саженце черешни – его ствол можно прикрыть различными тонкими досками. Как и большое, так и маленькое дерево подбеливаются с помощью побелки, разведенной с водой. С помощью этого дерево не только будет защищено от солнца, но и от различных вредителей.

Осенние заморозки – как уберечь черешню? Осенние заморозки особенно страшны для молодых деревьев, которые весной только были посажены. Поэтому, осенью, сразу же после опадения листьев рекомендуется обвязывать такое дерево с помощью мешковины.

Ствол же дерева очень важно замульчировать, что не только будет удерживать в почве воду, но и будет хранить ее от замерзания.

Если Вы вовремя успели полить черешню – это тоже по-своему будет помогать жизнеустойчивой дерева, поскольку оно будет устойчивее к таким неблагоприятным погодным условиям. Саженцы будут меньше повреждать дерево, если место для его посадки было выбрано правильно.

В частности, при отсутствии холодных ветров, если дерево находится в уютном и не продуваемом месте, вероятность повреждения его морозами автоматически снижается.

Защита черешни от вредителей и болезней Чтобы защитить черешню от вредителей весной, в первую очередь важно удалить все поврежденные ветки и ветви, которые были повреждены болезнями или вредителями. Если их сжечь – дальнейшее распространение болезней будет остановлено.

Но самую большую опасность для черешни в этот период представляют мыши и другие грызуны, которые с удовольствием стремятся полакомиться ее вкуснейшей корой.

Поэтому, как сразу после сбора урожая со всего сада, то есть осенью, рекомендуется хорошо осмотреть всю территорию сада с целью отыскать норки этих вредителей. К норкам раскладываются яды, способные их уничтожить.

В частности, в садах чаще всего используются такие приманки, как «Чистый дом» и «Шторм».

Готовим черешню к зиме На самом деле, все вышеописанные мероприятие и процедуры проводятся не только с целью улучшения роста черешни и ее жизнедеятельности, но и для подготовки дерева к зиме.

Ведь большинство сортов черешни имеют относительно не высокую устойчивость к морозам, и могут сильно пострадать от них.

Поэтому, перед наступлением зимы дерево должно быть хорошо полито, почва разрыхлена и тщательно замульчирована.

Молодое дерево важно подвязать к специально вкопанному возле него колу.

Благодаря этому, можно будет не переживать, что деревце сломается от морозного зимнего ветра, или же под воздействием отяжелевшего по весне снега.

После того, как на землю выпадет снег, очень важно окутать им ствол дерева и навернуть его как можно больше на приствольный круг. Это позволит не промерзнуть почве даже при очень низких температурах.

Источник: http://davidovosad.ru/stati/2017/06/01/1055.html

Обрезка черешни: агротехнические приемы для новичков

Обрезка плодовых деревьев позволяет правильно сформировать крону, что повышает урожайность культур. Обрезке подлежат все садовые деревья, в том числе и черешня, которую можно обрезать по схеме весной и осенью. Статью проиллюстрируют красочные фото и видео, что поможет даже неискушенным новичкам правильно выполнить обрезку черешневого сада.

Зачем нужно обрезать черешневые деревья

Очень многие дачники полагают, что лучше не практиковать обрезку косточковых деревьев, особенно черешни и вишни, позволяя деревьям расти естественным образом.

Черешневые деревья обрезают для повышения урожайности

Согласиться с этим – поступить не совсем правильно.

Формирующая обрезка косточковых позволяет оздоровить крону деревьев (вырезают высохшие сучья и ветки, которые служат дополнительными вратами для проникновения в древесину вредоносных инфекций и вредителей).

Удаление при обрезке ветвей, растущих внутрь кроны, открывает доступ воздуха, эта операция позволяет значительно снизить риск развития патологических грибковых инфекций.

При обрезке формируется прочный скелет дерева, уменьшается высота ствола, что облегчает сбор урожая, и упрощает проведение работ по обработке сада от вредителей.

Совет! Крепкое здоровое дерево – залог обильного урожая, регулярная обрезка помогает стимулировать плодоношение.

Виды обрезки черешни

В садоводстве применяют три вида обрезки черешневых деревьев:

1. Формирующая обрезка – этот вид обрезки предполагает выполнение некоторых действий, направленных на формирование прочной скелетной основы дерева. При этом существует порядок обрезки ветвей на разных ярусах кроны. Формирующая обрезка позволяет заложить основу развития дерева черешни в последующие годы, что позитивно сказывается на созревании богатого урожая и повышает сопротивляемость дерева инфекциям.
2. Омолаживающая обрезка – необходима при формировании кроны старых, очень заросших деревьев, которые перестали давать урожай. Омолаживающий эффект станет заметен уже следующей весной, когда черешня снова обильно зацветет и завяжет массу плодов. Проводят омолаживающую обрезку после того, как будет снят урожай плодов, и дерево немного восстановит свои силы. Обычно начало работ по обрезке приурочивают к началу осени.
3. Обрезка осенью черешневого дерева необходима в санитарных целях для снижения риска возникновения инфекций. За лето некоторые ветки на дереве подвергаются заражениям патогенными инфекциями, поэтому во время осенней обрезки необходимо избавиться от зараженных ветвей. Срезанные части черешневых веток необходимо сжечь. Схема обрезки взрослой черешни
4. Обрезка во время плодоношения – показана при сильном повреждении ветвей во время отдачи урожая. Обломанные ветви не редкость, если на них созрело значительное количество плодов, увеличивающих общий вес. Также повреждение кроны возможно при сильно ветре, дожде, особенно выпадении дождя с градом. Обрезку ветвей черешни с зреющими ягодами нужно делать осторожно и бережно, в самом крайнем случае при вынужденной необходимости.

Схемы обрезки деревьев в черешневом саду

Классическая схема формирования черешни - разреженно-ярусная. На одном дереве остается в итоге 8 ветвей основного скелета, расположенных в три яруса.

Нижний ярус состоит из 3-4 основных ветвей, которые должны быть направлены в разные стороны (не допускается нависание веток друг над другом).

Второй ярус возвышается над первым на 60 см, а промежутки между ветвями второго яруса составляют до полуметра.

Первый год (обрезка при посадке саженца)

Однолетний саженец черешни, высаженный в сад на постоянное место, уже подлежит обрезке. Для правильного формирования кроны придерживаются определенных правил:

1. В южных регионах России принято оставлять штамб до 60 см, чем дальше на север, тем высота штамба меньше – в северных и черноземных областях дерево черешни формируется на штамбе в 30-40 см.
2. Для проведения обрезки пользуются острым чистым ножом, заранее следует приготовить составы для защиты места среза: масляная краска, садовый вар, специальные защитные мастики. Замазывают срезы для того, чтобы исключить возможность проникновения инфекций через раневые поверхности.

Важно! Следует помнить, что на верхушке годовалого черенка оставляют около 6 почек, из которых впоследствии разовьются скелетные ветви первого яруса.

Первую обрезку принято проводить в весенние месяцы.

Второй год выращивания черешни: правила обрезки двухлетнего саженца

Обрезку двухлетнего дерева проводят весной, при этом важно не затянуть сроки процедуры. Из оставленных в первый год почек развились достаточно сильные ветки, из которых оставляют 3-4 штуки. Остальные ветки вырезаются около ствола, пеньки оставлять не допускается.

Оставшиеся ветки должны гармонично располагаться вокруг ствола, не соприкасаясь. Положено срезать ветки первого яруса, оставляя до 50 см длины.

Одновременно с обрезкой веток первого яруса, во вторую весну укорачивают основной стебель черешни. От самой верхней ветки 1 яруса отсчитывают 4 почки и производят обрезку верхней части ствола острым ножом.

Места среза надёжно замазывают специальными средствами.

Схема обрезки черешни в первые годы

Третий год: весенняя обрезка черешневого дерева

Схема обрезки черешневого дерева в третью весну проводится по следующим правилам: на ветвях первого яруса определяют одну, с самым плохим годовым приростом. Обрезка этой ветви не проводится, а остальные ветви первого порядка усекают до размера самой слабой.

Совет! Одновременно проводится обрезка всех ветвей, растущих вглубь кроны.

Во втором ярусе формируют скелетные ветви второго порядка, при этом стоит строго следить, чтобы ветви росли наружу и находились примерно на равном расстоянии от ствола.

Совет! Ветви второго порядка укорачивают примерно на 10 см больше, чем ветви черешни 1 яруса.

После подрезки веток, переходят к формированию основного ствола черешни, для чего отступают 50 см от второго яруса и оставляют от 4 до 6 почек, которые дадут начало разветвленным ветвям 3 порядка.

Величина будущего урожая зависит от угла направленного роста веток: наибольший урожай собирают с горизонтально расположенных ветвей.

Четвёртый год: обрезка черешни весной

Центральный ствол дерева надлежит обрезать до самого слабого бокового побега, такая операция поможет ограничить рост черешни в высоту. Все боковые побеги обрезают, оставляя не более 80 см на побегах 2 и 3 яруса, ветви первого яруса обрезаются более сильно – оставляют до полуметра длины побегов.

Разновидности формирования кроны черешни

В четвертый год проводят не только обрезку ветвей основного скелета, но и укорачивают сильные побеги на скелетных ветвях. При этом строго следят за направлением роста ветвей – все побеги, направленные внутрь кроны беспощадно удаляются. Удаляют также один из двух перекрещивающихся побегов.

В пятый, шестой и последующие годы обрезку черешни проводят аналогично схеме 4 года, при этом удаляются побеги на скелетных ветвях: слабые, недоразвитые, поломанные, с направлением роста внутрь шатра кроны. Центральный ствол и основные скелетные ветки укорачивают не более полуметра.

Весенняя обрезка черешни: видео

Обрезка черешни: фото

Источник: https://dachadizain.ru/derevya/obrezka-chereshni.html

Черешня – посадка и уход: полив, прополка, обрезка

Черешня – выращивание и уход в средней полосе России

Черешня является ближайшим родственником вишни. Благодаря новым, устойчивым к холодам сортам возможно выращивание черешни в средней полосе России и северных регионах, несмотря на южное происхождение культуры.

Выбор саженца черешни

Для посадки на участке следует подобрать сразу несколько сортов черешни для перекрестного опыления. В средней полосе и Подмосковье хорошие урожаи дают такие сорта: Черемашная, Крымская, Ипуть, Брянская розовая, Фатеж, Тютчевка.

Внешне саженцы черешни очень похожи на вишню, но, присмотревшись, отличить их не сложно:

• Деревца черешни более рослые с прямостоящими ветвями;
• Кора саженца черешни коричневая с красноватым оттенком, в то время как кора вишневых саженцев – серо-коричневая.

Выращивание черешни будет успешным, если саженец для посадки выбран правильно. Возраст его не должен превышать трех лет (оптимально – два года).

Кора здорового растения гладкая, без признаков болезней и подмерзания.

Саженцы черешни из питомника подготовленные к пересадке

Корневая система посадочного материала черешни хорошо развита и имеет 3-4 ответвления длиной по 20 см. Экземпляры с высушенными, подгнившими или подмерзшими корнями приобретать не стоит – они нежизнеспособны. Если корневая система саженца очень сухая – при срезе просматривается светло-коричнева сердцевина, можно реанимировать саженец. Для этого корни на сутки помещают в емкость с водой.

Выбор места и посадка черешни

Неправильная посадка черешни может привести к гибели саженца, поэтому к этому этапу нужно подойти ответственно.

Выбираем место под посадку

Черешня предпочитает участки с южной или юго-западной стороны, не продуваемые северными ветрами. Допускается высаживание деревьев у южных стен дома и на пологих склонах.

Хорошо плодоносит черешня на солнечном участке с южной стороны

Эта плодовая культура не переносит застоя влаги, даже кратковременного. Посадка черешни в средней полосе России должна проводиться на участках с глубокими грунтовыми водами. В противном случае вымокание корней приведет к задержке развития дерева, а в дальнейшем – к его гибели.

Подготовка почвы

Хорошо развивается и плодоносит черешня на плодородных суглинках и супесях с нейтральной кислотностью. Грунт должен хорошо аэрироваться и насыщаться влагой. Торфяники, глубокие песчаники и тяжелые глинистые грунты для выращивания черешни не подходят.

Подготавливать участок, на котором планируется посадка дерева, нужно заблаговременно. Участок перекапывают осенью, внося органику (навоз или компост) и минеральные удобрения (суперфосфат и сульфат натрия). Если нужно снизить уровень рН грунта, вносят около 500 г извести или мела.

Посадка саженцев в открытый грунт

Хорошо приживается и развивается черешня, выращивание и уход за которой заранее спланированы, а также соблюдены правила и сроки посадки.

В южных регионах посадку производят осенью и до наступления холодов они успевают окрепнуть. В условиях Подмосковья и средней полосы пересадку следует отложить до весны.

Оптимальные сроки весенней посадки в открытый грунт – конец апреля, до набухания почек.

При закладке черешневого сада между растениями нужно соблюдать расстояние не менее 3 метров. Яму под посадку выкапывают за две недели до высаживания, чтобы грунт достаточно обсел.

Плодородный слой поверхностного грунта откидывают в одну сторону, а глубинный – в другую. Размер ямы должен обеспечить свободное размещение в ней корневой системы – глубина приблизительно 60 см и ширина 60-100 см.

Подготовка посадочной ямы для черешни

На дне посадочной ямы формируют холмик из плодородного грунта, на который устанавливают саженец. Корневую шейку черешни углублять нельзя. Она должна находиться на уровне почвы или чуть выше. После посадки нужно провести обильный полив деревца, а приствольный круг замульчировать.

Черешня – уход после посадки и до сбора урожая

Уход за черешней в первый год посадки не займет много усилий. Достаточно своевременно поливать растение, и удалять сорняки в приствольном круге. В дальнейшем дерево нуждается в дополнительных мероприятиях по уходу.

Полив и прополки

Полив взрослого дерева проводят трижды за сезон, вносят 20-30 л воды. В засушливое лето количество поливов можно увеличить. Стоит избегать переизбытка влаги, так как корни черешни склонны к гниению. Недопустим рост сорняков в приствольном круге, поэтому их регулярно удаляют, почву рыхлят и мульчируют.

Опыление

Для плодоношения нужно обеспечить хорошее опыление черешни во время цветения. Перекрестными опылителями станут черешни других сортов или вишня. Для приманки пчел цветки черешни можно оросить медом или сахаром, растворенным в воде.

Подкормка черешни весенняя и предзимняя

Если при посадке почва была хорошо удобрена, первые 3-5 лет дополнительные подкормки не нужны. Уход за черешней в средней полосе России в дальнейшем включает внесение органических удобрений, которые вносят весной: 10 кг компоста или перепревшего навоза. Минеральные удобрения (суперфосфат) помогут дереву подготовиться к зиме. Вносят их не позднее сентября.

Формирующая и санитарная обрезка черешни

В год посадки нужно укоротить боковые ветки до 40 см. Интенсивный рост побегов черешни нуждается в сдерживании. Для этого проводят формирующую обрезку весной до набухания почек.

Обрезку черешни проводят весной до набухания почек

В последующие годы обрезку проводят для формирования ярусной кроны, укорачивая прошлогодние побеги. На высоте 3-3,5 м рост основного проводника сдерживают обрезкой. Весной проводят и санитарную обрезку, удаляя поврежденные и неправильно растущие ветви.

Сбор урожая и последующий уход за черешней

Плодоносить черешня начинает через 3-4 года с момента посадки. Срок созревания ягод может варьироваться в зависимости от сорта. Зачастую сбор ягод припадает на июнь и июль. Срывают ягоды с плодоножками в сухую погоду.

В период созревания ягодами любят лакомиться скворцы и другие птицы. Для отпугивания можно купить специальные сетки на плодовые деревья, также дачники цепляют на деревья шелестящие и блестящие предметы. Более надежными средствами защиты являются нетканый материал или электронные отпугиватели.

Защита плодов черешни от птиц с помощью старых компьютерных дисков

Уход за черешней после сбора урожая не сложен. Нужно следить за здоровьем дерева и регулярно вычищать приствольный круг от опавших растительных остатков. В этот период количество и нормы полива можно снизить.

Болезни и вредители черешни, и борьба с ними

Для защиты черешни в качестве профилактических мероприятий используют ранневесеннее (во время набухания почек) опрыскивание раствором мочевины. Готовят раствор из 10 л воды и 500-600 г мочевины. Обрабатывают им не только ветви, но и почву в приствольном круге, тем самым уничтожая зимующих там насекомых.

Для борьбы с грибами и мхом проводят обработку ствола и кроны 5% раствором железного купороса до начала сокодвижения. Такой обработки достаточно раз в несколько лет.

Черешня, пораженная клястероспориозом

Для борьбы с основными вредителями: пилильщиком, клещами, тлей – проводят обработку Карбофосом, Аскарином, Фитовермом, Новактионом. Опрыскивают деревья в период раскрытия почек и обособления букетов. В этот же период проводят профилактику клястероспориоза, монилиоза и других болезней 5% раствором бордоской жидкости.

После цветения начинают профилактику летучих вредителей. Для этого проводят опрыскивания Карбофосом или Новактионом. Последняя обработка должна проводиться не позже, чем за 20 дней до вызревания урожая.

Подготовка черешни к зимовке

Взрослая черешня, посадка и уход за которой осуществлялся по правилам, хорошо переносит зиму без укрытия. Достаточно побелить основание ствола и скелетных ветвей, внести в сентябре 150 г суперфосфата в грунт, и замульчировать приствольный круг торфом. Также осенью необходимо провести обильный насыщающий полив.

Осенняя побелка черешни

Молодые саженцы нуждаются в укрытии. Не стоит обматывать их искусственными материалами (лутрасилом, спанбондом). Предпочтение лучше отдать лапнику или мешковине, под которыми деревья зимой дышат и не будут преть.

Итог

Выращивание черешни в средней полосе России и других регионах под силу даже неопытным садоводам. Правильно выбрав саженец и место посадки, а также соблюдая несложные правила ухода, можно каждый год собирать отменный урожай сочных и сладких ягод.

Черешня - вкусная и сладкая ягода, к тому же очень полезная, укрепляет иммунитет и улучшает здоровье. Именно поэтому деревья есть во многих частных домах или на дачных участках. Правильный уход за черешней позволит добиться регулярного плодоношения. Однако выбирать следует плотные черенки с развитой корневой системой.

Особенности ухода за черешней после посадки

При посадке в яму необходимо внести удобрения. Благодаря им росток будет получать необходимые минералы в течение ближайших трех лет. Чем подкормить черешню в момент посадки:

• 60 г сернокислого калия.
• От 100 до 120 г суперфосфата.

Если выбор пал на азотные удобрения, то их придется вносить в почву регулярно. Они имеют свойство быстро вымываться.

На второй год роста подкормка молодой черешни производится 120 г мочевины. Ее потребуется опустить на глубину не менее 10 см. Рекомендуется совместить данный процесс с поливом. Допускается выбрать другую схему: май - июнь 20 г карбамида разводятся в 10 л воды. Удобрение выполняется три раза. Рекомендуется также повторить на третий год роста дерева.

Черешня требует уход

На четвертый год жизни подкормка выполняется в борозду глубиной в 25 см. Весной в нее целесообразно вносить мочевину с поливом. Когда наступит осень, в канаву добавляется 300 г суперфосфата в гранулах и 100 г сернокислого калия.

На замету! Борозда необходима, ведь у дерева корни расходятся в разные стороны и выходят за пределы круга. Именно поэтому полив выполняется не в районе ствола, а на несколько сантиметров за его пределами.

Дополнительно потребуется выполнять известкование один раз в пять лет. Для этого делается состав из пушонки, мела, золы и доломитовой муки. Дозу состава потребуется рассчитать индивидуально. Она напрямую зависит от степени кислотности почвы. Не допускается сочетать известкование с внесением удобрений на основе органических элементов или азота.

На пятый год развития растение потребуется удобрить грунт аммофосным компонентом. Потребуется взять 30 г вещества и развести его в 10 л воды. После сбора урожая под дерево выкладывают 20 кг перегноя.

После посадки нужно вносить удобрения

Первое созревание проходит в период с 4 по 6 год. После начала процесса в борозду вносится только 200 г мочевины. В сентябре также можно добавить 40 кг компоста или специального перегноя.

Черешневый купол нуждается в умелом формировании. Если весной не обрезать крону, она слишком сильно вытянется. Обрезку целесообразно производить перед началом движения сока и до теплой погоды.

Совет! В первый год ствол обрезается полностью на 50-70 см от земли. Благодаря этому плоды в будущем будут формироваться на удобном расстоянии.

Проводник в центральной части ствола не должен быть выше скелета более чем на 15 см. На втором году развития потребуется обрезать каждую ветку минимум на одну треть ее длины. Побеги, образующие центральный проводник, должны формировать крону в форме кольца.

Урожай будет хорошим, если в первом ярусе оставить не более трех веток. В противном случае в процессе роста длинные побеги скелета потребуется регулярно укорачивать. На втором ярусе должно остаться не более двух направляющих веток. С их помощью удастся закончить формирование кроны за счет боковых побегов. Ветка, которая в этом не участвует, не должна быть длиннее 30 см.

Когда дерево начнет плодоносить, потребуется отогнуть его ветки горизонтально. Для этого применяются специальные распорки с грузами. Благодаря этому удается ускорить плодоношение. Центральная направляющая ветка не участвует в данном процессе. Конструкцию можно убрать только осенью. За этот период удастся зафиксировать крону в нужном положении.

Как ухаживать за черешней, регулярно дающей плоды

Для этого достаточно производить санитарную обрезку один раз в год. В процессе устраняются ветки, направленные внутрь кроны. Если побег полностью сухой, его потребуется обрезать без образования пенька. Срез тщательно обрабатывается садовым варом. Привитое дерево требует особого внимания к корневой системе. Поросль удаляется непосредственно у самого ответвления.

Обрезка черешни

Некоторые садоводы предпочитают выделить время для обрезки осенью. Однако далеко не все считают такой подход правильным. Человек получает возможность заранее устранить старые и слабые побеги. Они могут быть обрезаны не короче 30 см. Процедура дает возможность дереву подготовиться к периоду покоя.

Совет! Если саженцу всего один год, обрезку осенью его веток производить не целесообразно.

Чтобы дерево смогло перенести холода, следует осенью внести в почву калий и фосфор. Взрослое дерево с легкостью переживет холод, а вот молодой побег нуждается в укрытии. Для его создания следует применять только натуральные материалы (к примеру, мешковину). Вокруг корней почва мульчируется торфом или компостом.

Влагозарядный полив черешни составляет 5 ведер. С их помощью удается в несколько раз увеличить морозоустойчивость. Дерево прекрасно перезимует и не пострадает от плохой погоды весной.

Негативно повлиять на ствол дерева может не только мороз, но и солнце. Для защиты рекомендуется производить побелку ствола и основных веток. Процесс простой и убережет от негативных последствий.

Подкормка черешни весной в Подмосковье

Если дерево растет в Подмосковье, его можно подкармливать неорганическими удобрениями, в состав которых входят следующие компоненты:

• Фосфор стимулирует образование цветков. Если в почве его недостаточно, листья приобретают серый оттенок.
• Магний способствует образованию побегов и листвы. С внесением вещества в почву нельзя переусердствовать, иначе листья станут коричневыми.
• Удобрение с калием повышает иммунитет побега. Он не пострадает от морозов и других негативных внешних воздействий.
• Ускорить рост саженца поможет азот. Он необходим для формирования хорошей кроны. На фоне недостатка вещества будет активно увеличиваться количество жировых побегов.
• Калий помогает дереву зацвести и сформировать достаточное количество почек. Дополнительно у дерева будут образованы достаточно крепкие и мощные ветки.

Если возникает вопрос, чем подкормить черешню весной, внимание следует обратить на органические удобрения. Среди них большой популярностью пользуются перегной, жижа из навоза, компост и раствор из трав. В Подмосковье также практикуют выращивание специальных культур под деревом. Для увеличения содержания азота в почве рекомендуют посадить бобовые.

Как поливать черешню

Дополнительно следует задуматься, как в разные этапы жизни поливать черешню. Процесс в обязательном порядке производится:

• В мае. В этом месяце наблюдается активное наращивание зеленой массы на кроне.
• В июне. Необходим для правильного формирования плодов.
• В осенние месяцы. Правильный полив позволяет дереву перезимовать без лишнего вреда для корневой системы.

Частый полив может привести к загниванию, рекомендуется производить его один раз в неделю. Вокруг взрослого побега рекомендуется сделать кольцевую борозду.

Совет! В период плодоношения дерево не поливается. В противном случае плоды могут растрескаться.

Уход за черешней после плодоношения

Дерево начинает цвести сразу после выхода из состояния покоя. Для получения хорошего урожая потребуется выяснить, чем удобрять черешню осенью. За зиму все микроэлементы смогут проникнуть глубоко в почву. После сбора урожая допускается также проводить обработку против вредителей. Процесс считается полностью безопасным, ведь вещество не попадет на плоды.

Хороший хозяин осенью должен выполнить следующие манипуляции:

• Обработка прилегающей к стволу почвы, внесение подкормки.
• Регулярный умеренный полив.
• Дерево не заболеет, если регулярно производить профилактическую обработку от вредителей.
• Обрезка ветвей для формирования кроны.
• Побелка ствола.

Когда лето закончится, вокруг дерева потребуется убрать сорняки. Дополнительно рекомендуется сделать грунт более рыхлым. Процесс можно совместить с внесением удобрения, затем полить минимум 15 л воды. Если саженец еще молодой, будет вполне достаточно 8 л.

Обработка почвы рядом с черешней

Чаще всего причина отсутствия урожая кроется в недостаточном количестве витаминов и минералов в почве. Удобрение вносится в начале осени до начала окончания сокодвижения.

На заметку! Если затянуть с подкормкой, побег может не пережить холодное время года.

• Перегной, компост и другие варианты органических веществ.
• Комплексные вещества, которые помогают растению созревать правильно.
• Цветение будет обильным, если вносить фосфорно-калийные удобрения.
• Азот и другие вещества.

Черешня - неприхотливое дерево. Однако и ему потребуется уделить должное внимание для получения хорошего урожая. В противном случае хозяин рискует остаться без вкусных и полезных ягод на целый год.